剁椒炒毛豆

基本介紹

• 中文名：剁椒炒毛豆
• 主要食材：毛豆粒
• 配料：剁椒，蔥薑末
• 調料：雞精、香油、鹽

原料：毛豆粒一碗，剁椒兩勺，蔥薑末

做法：

1，一湯匙油炒剁椒，剁椒變的油亮就好

2，放入豆粒，薑末，翻炒均勻

3，兌少許水，煮一會，如果你喜歡爽脆的豆粒，就直接炒變色就好。

4，少許鹽，煮到喜歡的軟度，收汁，放香蔥和雞精，滴點香油即可。