制曲

制曲，是漢語辭彙，出自《閒情偶寄·詞曲上·結構》，解釋為填寫曲子。

基本介紹

• 中文名：制曲
• 拼音：zhì qǔ
• 注音：ㄓㄧˋ ㄑㄩˇ
• 解釋：填寫曲子

1.制曲（制曲）填寫曲子。 清 李漁《閒情偶寄·詞曲上·結構》：“此言前人未見之事，後人見之，可備填詞制曲之用。”

2. 培養有益微生物來進行食品發酵的過程被稱之為制曲。