冷紅茶

冷紅茶，清涼，茶香，解渴，提神。

基本介紹

• 中文名：冷紅茶
• 主要食材：紅茶50克
• 輔料：鹽少許
• 產品特點：清涼，茶香，解渴，提神

製作方法

1.將茶葉放入乾淨鍋內，注入開水1400克，在火上燒開4～5分鐘，改用小火煮約1個小時，濾去茶葉，可得1000克茶鹵(茶汁)；在茶鹵中加少許鹽，裝入容器，即可成為紅茶鹵，入冰櫃凍上。

2.取紅茶鹵50克，放入杯中，沖入冰水即可飲用。