冬菇鳳爪湯

冬菇鳳爪湯是一道菜餚名稱，其原料具有一定中藥藥效，對人體有著藥用功效。

基本介紹

• 中文名：冬菇鳳爪湯
• 主要原料：雞爪，水發冬菇
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：青年人，老年人

原料

主料：雞爪6隻，水發冬菇30克，花生50克，紅棗50克。

輔料：鹽5克。

做法

①將雞爪洗淨，放入沸水中焯一下，撈出，用涼水沖洗，瀝乾；冬菇去蒂、洗淨，切片；紅棗洗淨，去核；花生洗淨，用水泡軟，備用。

②鍋置火上，放入適量清水，大火燒開，放入雞爪煮約10分鐘，放入花生、紅棗、冬菇；燒開後轉小火燜至材料熟爛，最後加鹽攪勻即可。

特點

清淡鮮香，回味無窮

《無雙譜》菜譜

此菜見錄於《無雙譜》（《無雙譜》為出自遊戲《仙劍客棧》的菜譜集）。

類型：湯羹

等級：一級

成本：12

售價：74

食材：蘑菇

料理用時：（暫缺）

流行時間：－

介紹： 將冬菇和雞爪子加鹽、酒等調料共煮的清湯。清淡鮮香，回味無窮。

獲得時間：7月8日

獲得方法：向陶梓購買（價格不詳）。