冬粉麻花湯

冬粉麻花湯是一道以冬粉、麻花為主料的菜品，材料為水發冬粉150克，麻花80克。

基本介紹

• 中文名：冬粉麻花湯
• 主要食材：水發冬粉，麻花
• 主要調料：鹽、胡椒粉、味素、薑末、高湯

配料：

鹽6克、胡椒粉2克、味素2克、薑末3克、高湯1000克

製法：

1、麻花掰成小段，備用。

2、高湯入鍋燒沸，放入薑末，調入鹽、胡椒粉、味素，放入麻花、冬粉，稍煮即可。