冬瓜裙邊

基本介紹

• 中文名：冬瓜裙邊
• 主要原料：裙邊，蟹黃
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：補虛壯陽

配料：

裙邊500克，鱉蛋10個，料酒、胡椒粉、味素、精鹽、熟冬瓜片、薑末、高湯適量。

製法：

裙邊劃直刀。鍋燒熱，下薑末、高湯、料酒、胡椒粉、精鹽。放入裙邊煮15分鐘，加味素，倒入蒸好鱉蛋和用熟冬瓜片裝飾好的盤中。

藥用：

隨餐食用。

說明：

補虛壯陽；對陽痿、早泄、休虛、白細胞減少、神經衰弱有療效。