冬瓜燒圓子是以豬肉、冬瓜為主料的菜品。
材料 | 用量 |
豬肉 | 250g |
冬瓜 | 500g |
八角三賴 | 少許 |
豆瓣 | 少許 |
油 | 適量 |
雞蛋 | 1個 |
醬油 | 適量 |
糖 | 適量 |
味素 | 適量 |
1. 將豬肉剁成肉圓子，放雞蛋、鹽、醬油調均勻 |
2. 將冬瓜去皮洗淨，切成坨坨 |
3. 鍋里放足夠的油，把肉末捏成圓子放進油鍋里咋成金黃色，漏油撈出 |
4. 鍋里只剩可以燒這個菜的油，將調料放進去炒一下，然後倒入冬瓜炒一下 |
5. 倒入炸過的圓子炒一下，倒入淹過所有菜的冷水 |
6. 等水開後放適量白糖和老抽，如果覺得味淡了，可以再到些醬油 |
7. 等冬瓜燒好後，放味素，關火，裝盤，搞定 |
冬瓜燒圓子 冬瓜燒圓子是以豬肉、冬瓜為主料的菜品。用料 做法
圓子冬瓜湯 圓子冬瓜湯是一道家常類菜品，主料是絞肉、雞蛋、胡椒、鹽、雞粉、姜水、冬瓜、澱粉。做法 小貼士 1.圓子餡兒里加點水會使得圓子吃起來相當嫩滑
番茄冬瓜圓子湯 番茄冬瓜圓子湯是以番茄、冬瓜為主料的湯品。用料 做法
1、準備肉餡150克，雞蛋一個，蔥切末，姜切末，冬瓜去掉外面表皮洗淨；2、冬瓜切小片；3、肉餡中加入蔥末，薑末，鹽2克，胡椒粉，雞蛋以及玉米澱粉攪拌好；4、鍋中水燒開；5、將肉餡擠成小圓子下入鍋中；6、肉圓熟後，放入冬瓜...
1.冬瓜半個，去皮，切成均勻的小塊。2.鍋里放油，放入蔥、姜煸炒出香味。在放入胡蘿蔔片翻炒，把煸炒的料倒入砂鍋中，再放入冬瓜塊。3.倒入適量水燒開，肉餡中放入鹽、胡椒粉、水澱粉調勻。用小勺把肉餡放入鍋中，即成丸子。4...
冬瓜番茄丸子湯 冬瓜番茄丸子湯是一道菜品，主料是冬瓜、番茄、肉末、雞蛋，輔料是香菜、蔥、雞精、香油、薑末、鹽。做法
19.上面倒入冬瓜片燒開 20.同時，另起一鍋加適量水中小火把水燒到溫熱（手伸進去覺得不熱）是，左手取一些肉餡在虎口處擠出，右手用小勺挖出放到鍋里直到做完所有肉餡 21.此時可以轉大火，看到丸子全部在鍋里漂浮起來就可以撈出了 22...
冬瓜香菜肉丸湯 冬瓜香菜肉丸湯是以豬肉餡、冬瓜為主料的菜品。用料 做法
先看材料，裡脊肉一塊，生薑一小塊，切好的冬瓜一盤把剛剛的瘦肉做成肉餡，加點生薑末，加點鹽入味 把肉餡做成肉丸子，擺好備用把丸子下水煮一下，成型，以免等會煮的時候散了煮好的丸子撈出，備用,燒一鍋水，先煮冬瓜，再放丸子...
4、小鍋里放入一點橄欖油燒熱，下入薑絲和蒜末炒香，下入蝦皮炒香。下入冬瓜片炒勻，加入適量的水，大火燒開轉中小火煮。5、煮至冬瓜快透明稍有點白時，下入丸子煮開2、3分鐘，調入生抽和鹽關火。上桌前滴上幾滴香油撒上...
清淡豬肉丸子冬瓜湯是一道家常菜，製作原料主要有精選瘦肉、冬瓜、鹽。輔料 蔥、姜、雞精、料酒、雞蛋、白鬍椒粉、澱粉、香油 做法 小貼士 1．[1]冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鹽含量較低，需要補充食物的高血壓腎臟病、浮腫病等...
冬瓜白玉丸子湯 冬瓜白玉丸子湯是以豬腿肉、冬瓜、米莧、豆腐、排骨湯為主料，食鹽、薑片、小蔥、香油為輔料的食品。做法 小貼士 1.排骨湯可以使湯更鮮美！
牛肉丸子汆冬瓜 牛肉丸子氽冬瓜是一道以牛肉末、冬瓜為主材的美食。做法 牛肉末用醬油、蔥、姜調勻。燒水煮開，將牛肉末擠成丸子放入鍋中，隨即放冬瓜和鹽，煮至熟透，澆上香油即成。
冬瓜丸子豆泡湯 冬瓜丸子豆泡湯以冬瓜、丸子為主料的菜品 用料 做法
8、鍋中倒入適量的清水，加入一塊濃縮湯料。9、水開後，用勺子在肉餡中整成丸子型下到鍋中，待丸子定型後放入切好的冬瓜。10、下入切好的豆腐片，淋上少許生抽。11、再接著下入泡發的竹蓀，大火燒開，轉小火5、6分鐘即可。
澳洲羊肉冬瓜丸子湯是澳洲帶膘羊臀肉、冬瓜由等主要食材做成的一道菜品。原料 輔料 雞蛋、胡蘿蔔、鹽、料酒、蔥姜、胡椒粉 做法 小貼士 1 做羊肉丸子一定要用帶肥膘的羊肉口感才嫩滑，肥瘦比例不能小於3:7，如果羊肉太瘦的話，可以...
先將綠豆、紅豆、糖冬瓜、芋頭分別煮或蒸熟，去皮，分別加入白糖、芝麻、熟豬油等調味品製成四種甜餡料，將湯圓皮分別包入四種不同的餡心，做上記號。將四種湯圓放入加糖的水中煮熟。每碗裝不同餡料的湯圓各一個。特點是軟滑細膩，...
