共青城板鴨

製作過程

“共青城板鴨”以傳統工藝為基礎，對毛鴨選種育肥、醃製、加工、晾曬等技術進行了科學合理的改進，形成了共青城板鴨獨特的生產工藝。

評審專家

評審專家組認為，“共青城板鴨”歷史悠久，文化深厚，產品名稱、知名度、與當地的自然環境和人文因素之間的關聯性強，地域特色鮮明，知名度較高。

質檢審查

“共青城板鴨”成功通過國家質檢總局地理標誌保護產品技術審查，待國家質檢總局審批公告後，將正式列為國家地理標誌保護產品，成為共青城市首個國家地理標誌保護產品。