公共場所衛生管理

為保障良好的公共場所衛生條件，對公共場所的衛生狀況實施的監督管理。內容包括：公共場所的主要單位應建立公共場所檢查制度；經營單位負責所經營的公共場所的衛生管理，組織本單位人員衛生知識的培訓和考核；公共場所直接為顧客服務的人員須持有“健康合格證”方能從事本職工作；經營單位須取得“衛生許可證”方可申請辦理營業執照；對於不符合衛生標準造成危害健康事故的，經營單位須妥善處理，並及時報告衛生防疫機構。