八寶釀香梨

八寶釀香梨是一道菜品，製作原料主要為庫爾勒香梨、杏仁、葡萄乾等。

基本介紹

• 中文名：八寶釀香梨
• 主要原料：庫 爾 勒 香 梨
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

原料

庫 爾 勒 香 梨 ， 杏 仁 ， 葡 萄 乾 ， 瓜 乾 ， 紅 棗 ，

白 糖 ， 冰 糖 ， 蜂 蜜 ， 玫 瑰 等 。

製法

1 ． 梨 去 表 皮 ， 從 果 蒂 下 切 出 梨 蓋 ， 挖 去 籽 核 ；

2 ． 填 入 杏 仁 、 葡 萄 乾 、 瓜 乾 、 紅 棗 等 乾 果 餡 ；

3 ． 上 籠 蒸 透 ；

4 ． 取 白 糖 、 蜂 蜜 、 冰 糖 、 玫 瑰 等 調 制 成 蜜 汁 澆 在 梨 上 即

成 。

特點

新 疆 著 名 特 色 風 味 小 吃 。 具 有 氣 味 芬 芳 ， 甜 脆 爽 口 的 特

色 。