兩岸一味

《兩岸一味》是由優酷推出的美食系列紀錄片，以兩岸飲食文化為核心，通過追溯同源美食的淵源與演變，展現中華民族的味覺鄉愁與文化紐帶。該片由國台辦交流局、國家廣電總局港澳台辦指導，廈門廣播電視集團廈門衛視聯合策劃，首季於2023年12月5日首播，第二季於2024年3月27日上線。節目以“美食-人物-故事-民族”為主線，通過六大主題板塊、30道兩岸美食、60組人文故事，系統梳理兩岸飲食的中華淵源。截至2024年10月，《兩岸一味》入選首屆“兩岸十大視聽好作品”。

基本介紹

• 首播日期：2023年12月5日（第一季）
• 播出平台：優酷視頻、廈門衛視
• 單集時長：約15分鐘
• 製作單位：廈門衛視、優酷視頻
• 指導單位：國台辦交流局、國家廣電總局港澳台辦
• 最新榮譽：2024年首屆“兩岸十大視聽好作品” 

創作背景

《兩岸一味》是首部以兩岸美食為主題的全網系列紀錄片，旨在通過飲食文化溯源，呈現兩岸同根同源的血脈聯繫。第二季由廈門廣播電視集團廈門衛視與優酷視頻聯合策劃，並獲國台辦等官方機構指導。

節目內容

• 第一季（2023年）：聚焦六大主題板塊，每集選取兩岸一座城市的一道傳統吃食，回溯其歷史淵源與跨海傳承。例如《無擂茶不成客》一集，對比台灣北埔客家擂茶與廣東揭西河婆擂茶，展現兩岸文化共性。
• 第二季（2024年）：包含15集，圍繞‘一村鄉愁’‘一日之常’‘一海同饗’三大主題，包含30道美食，探索閩台源流、客家傳承、眷村記憶等文化脈絡。代表性內容如寧波菜、兩岸小籠包、永川牛肉麵等，每集通過兩岸主人公共同製作一道美食，講述兩岸共通的飲食智慧與生活情感。

節目特色

• 敘事結構：以美食為切入點，通過人物故事串聯兩岸歷史與民俗。
• 拍攝範圍：橫跨大陸與台灣多地取景，覆蓋市井街巷與鄉土村落。
• 文化立意：系統性追溯台灣飲食的中華淵源，例如第二季首次對台灣地區飲食文化進行全方位梳理。

播出與影響

第二季於2024年3月27日在優酷視頻、廈門衛視同步播出。節目通過“平民化題材”路線，引發觀眾對兩岸文化認同的共鳴，並於2024年10月入選首屆“兩岸十大視聽好作品”。

獲獎記錄

時間	獎方	獎項	獲獎方	獲獎情況
2024年	第十三屆海峽兩岸電視藝術	兩岸十大視聽好作品	兩岸一味	獲獎