內酶

酶是一種生物催化劑，是由活的細胞產生的促進某一類特殊的反應發生。若產生的酶只存在於細胞內部，就是胞內酶。胞內酶的製備要把細胞弄碎，經過溶劑提取，再經鹽析、沉澱、層析、結晶等過程而取得具有催化活性的酶。

內酶有哪些？

作用於細胞自身的比如呼吸酶在細胞內發揮作用的。

作用於細胞外其他細胞或物質的比如胃蛋白酶要運輸到細胞外才能發揮作用的。