內源乙烯在果實成熟和衰老的過程中具有非常重要的作用，例如，在幼小的果實里基本不存在乙烯，果實發育到成熟前或呼吸躍變前才表現乙烯明顯增多。又例如，剛才收的鴨梨、香梨果實組織內部乙烯濃度低於0.1微升/升，隨著後熟的進行乙烯濃度明顯增加，呼吸強度也隨之加大。
概念,影響,
概念
植物組織自身所產生或釋放的乙烯成為內源乙烯。
影響
隨著後熟的進行乙烯濃度明顯增加
內源乙烯在果實成熟和衰老的過程中具有非常重要的作用，例如，在幼小的果實里基本不存在乙烯，果實發育到成熟前或呼吸躍變前才表現乙烯明顯增多。又例如，剛才收的鴨梨、香梨果實組織內部乙烯濃度低於0.1微升/升，隨著後熟的進行乙烯濃度明顯增加，呼吸強度也隨之加大。
內源乙烯在果實成熟和衰老的過程中具有非常重要的作用,例如,在幼小的果實里基本不存在乙烯,果實發育到成熟前或呼吸躍變前才表現乙烯明顯增多。又例如,剛才收的鴨梨...
乙烯利溶水後,會釋放出乙烯氣體,外源乙烯對水果產生催熟作用,同時進一步誘導水果內源乙烯的產生,加速水果成熟。乙烯的催熟過程是一種複雜的植物生理生化反應過程,不是...
使用乙烯利只是利用其溶水後散發的乙烯氣體催熟,並誘導香蕉本身的內源乙烯,使香蕉自身快速產生乙烯氣體,加速自熟。乙烯的催熟過程是一種複雜的植物生理生化反應過程,...
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能誘導產生內源乙烯,促進離層形成。主要用於柑橘蔬果,促進柑橘果實成熟,並有改善果實品質的作用。吲熟酯試驗 編輯 槾桔是極易隔年結果的品種,為了尋求克服該品種...
減壓貯藏又叫低壓換氣貯藏、低壓貯藏,它是將果品放在一個密閉容器內,用真空泵...所以減壓處理能夠大大加速組織內乙烯向外擴散,減少內源乙烯的含量。例如據測定,...
l-MCP亦可以很好地與乙烯受體結合,但這種結合不會引起成熟的生化反應,因此,在植物內源乙烯產生或外源乙烯作用之前,施用1-MCP,它就會搶先與乙烯受體結合,從而阻止...
放線菌酮又稱環己醯亞胺,為農用抗生素類的殺菌劑,田間噴施後大多存留於果皮上,低濃度時能誘導果實內源乙烯的產生,並迅速輸送到果柄,促使離層形成,使果實易脫落...
果實芳香因子:可催化果肉細胞分子中含有苯環結構的碳氫化合物---芳香烴的大量合成,果實成熟後這些芳香化合物會持續釋放出芳香味道。可產生大量內源乙烯使成熟果面色...
主要通過減少水果生理成熟期內源乙稀的生成以及延緩水果在後期成熟過程中的軟化來達到保鮮目的。蘋果、桃、 香蕉、番茄等有呼吸高峰的水果在成熟過程中會自動促進乙烯...
3.激素作用主要是指水果體內生成的內源乙烯以及環境中產生的外源乙烯的不良作用。乙烯是一種水果催熟劑,促進生理代謝,加快後熟衰老。植物性食品低溫保藏原理 編輯 ...
1984年到1987年,他指導碩士生原永兵驗證前兩年試驗中取得的敵百蟲對蘋果疏果的效應,並開始探索敵百蟲對疏果作用與內源乙烯的關係及對光合作用的影響;1987年到1990年,...
③北京市教委中青年骨幹教師項目“病毒誘導基因沉默ACS基因和ACO基因抑制桃果實內源乙烯生物合成”;④北京市科委自主智慧財產權與技術標準專項子課題“國外先進乳酪加工...
通過指導碩士生對柿子采後軟化機理( 采後軟化過程呼吸代謝及其與乙烯代謝的關係,乙烯的生物合成、內源乙烯變化和膜脂過氧化 , PG、PE和Cellulase的表達及其調控等)...
減壓條件下內源乙烯已極度減少,合成也受到抑制,似乎不再需要維持高濃度CO2來阻止乙烯的活動。另外,減壓貯藏很容易形成一個低CO2的貯藏環境,並且可使產品組織內部的...
獼猴桃是一種具有呼吸高峰的漿果,採收時果實的澱粉、含酸量和硬度較高,基本上無乙烯釋放,但在常溫下5-7天,果實的內源乙烯釋放量會突然增加,導致果實變軟,果柄...