簡介日本佐賀縣伊萬里灣日前迎來了被稱為“活化石”的兜蟹產卵高峰。兜蟹至今仍保持著數億年前的模樣,與其說它長得像蟹,不如說更像蜘蛛或蠍子。詳細介紹兜蟹又...
螃蟹(páng xiè):動物界,節肢動物門,甲殼亞門,軟甲綱,真軟甲亞綱,十足目,腹胚亞目,短尾下目。是甲殼類動物(crustacean),身體被硬殼保護著,靠鰓呼吸。在...
蟹兜魚米是一道中國民間傳統家庭美食,由大閘蟹8隻,潤香白魚米300克。日本蟹子20克。姜米3克,鹽15克,味素10克,雞粉10克,生粉20克烹飪而成。...
蟹兜魚絲是一道菜品,以蝤蛑、魚蓉、淨黑魚肉等為主要原料製成。...... 蟹兜魚絲是一道菜品,以蝤蛑、魚蓉、淨黑魚肉等為主要原料製成。目錄 1 材料 2 做法...
辣椒蟹是一道四川省傳統的特色名菜,屬於川菜系。辣椒蟹是一道中廚靚菜,是把蟹斬成4至6塊,青、紅椒切粒,加上調料烹飪而成的川菜,鮮香可口。...
川味蟹是四川省傳統的名菜,屬於川菜系。滋陰、益氣、開胃,健腦,強健盤骨。蟹洗淨,剖後切塊,瀝乾水,加生粉二匙拌勻,放入滾油鍋中泡一下。起油鍋爆香姜、蒜茸,...
《賣蟹》,小說,榮獲1980年全國優秀短篇小說獎;先後入選人民教育出版社國中語文教材第六冊以及魯教版語文九年級上冊。...
四川味蟹:具有滋陰、益氣、開胃,健腦,強健盤骨的功效。...... 蒜茸,下蟹炒勻,入黃酒一匙,加入調料加蓋煮至汁將乾,放入生粉、水、麻油作成的芡汁,下蔥兜勻上...
番椒蟹是一道美食,主料為蟹、青椒等。...... 3、下油2湯匙爆香姜粒、蒜茸、指天椒以及青、紅椒粒,蟹回鑊兜勻,加入調味料煮滾,埋芡即可上碟。特點鮮香可口...
五加皮杞子蟹是一道美食,製作原料主要有肉蟹、杞子、五加皮、酒、果皮、姜粒、肉桂粉、鹽、辣椒粒。...
姜蔥蟹煲,廣東省著名的傳統小吃,以多片生薑,先下油和蒜泥待油滾爆香後,入蟹鍋中,明火炒勻,加少許紹酒及胡椒粉,蓋上鍋蓋文火把蟹焗熟,再加生蔥、麻油,...
皇帝蟹,學名:巨大擬濱蟹(Pseudocarcinus gigas)俗稱:奇重偽背蟹、澳洲皇帝蟹、澳洲巨蟹。產於澳大利亞巴斯海峽,最重可達36公斤。蟹身紅色, 登入上岸。它是爬樹...
做法1、把蟹洗乾淨,斬成4至6塊,蟹蓋保持原狀。青、紅椒切粒。2、燒油至大滾,將蟹塊撲上少許澱粉,放下泡油,取出瀝乾油分。3、下油2湯匙爆香姜粒、蒜茸...
日式蟹柳扒鮮草菇是一道炒菜,因主料加入了日式蟹柳而得名。...... 日式蟹柳扒鮮草菇製作心得 編輯 1.把鮮草菇先出水,可去腥味。2.草菇與調味料兜炒後,草菇...
豉椒炒蟹是一道特色菜品,主要原料為肉蟹、豆豉、辣椒、蒜、醬油、糖、味素、水。...... 慢火爆香蒜泥、豆豉、辣椒,潢酒,倒下蟹;加調味料兜勻,蓋上鍋約5分鐘...