克拉克瓷

公元1602年，荷蘭東印度公司在海上捕獲一艘葡萄牙商船——“克拉克號”，船上裝有大量來自中國的青花瓷器，因不明瓷器產地，歐洲人把這種瓷器命名為“克拉克瓷”。80年代中期，阿姆斯特丹舉行題為“晚到了400年的中國瓷器來了”的大型拍賣會，拍賣品均是從16世紀至17世紀沉船中打撈出來的中國瓷器，其中不乏被稱為“克拉克瓷”的青花瓷器。克拉克瓷原產地為中國福建漳州的平和，克拉克瓷古窯址：五寨洞口陂溝窯、花仔樓窯、田坑窯、大壠窯、二壠窯等。

基本介紹

• 中文名：克拉克瓷
• 起源時間：公元1602年
• 產地推測：五寨明清古窯
• 特點：寬邊，青花瓷為多

沉船發掘

沉沒於1600年的菲律賓“聖迭戈號”，1613年葬身於非洲西部聖赫倫那島海域的“白獅號”，埃及的福斯塔遺址、日本的關西地區等均相繼發現大量的“克拉克瓷”。廣東汕頭市南澳縣海域的明代古沉船“南澳1號”出水大量青花瓷器，被專家鑑定為產自福建省漳州市的“克拉克瓷”。令人費解的是，這種盛產於中國的瓷器在國內卻罕見收藏。考古界根據其工藝、風格、紋飾特點，曾經推測它是明清景德鎮或武昌所產的青花瓷。

產地推測

20世紀90年代，福建平和南勝、五寨明清古窯址找到“克拉克瓷”、“汕頭器”的窯址和銷往日本等國的實物標本的訊息開始不脛而走。國內外陶瓷界欣喜萬分，眾多目光頓時投向平和這個平素不為人所知的閩南山區縣。其時，日本關西地區也出土了一批“產地不明”的青花和彩繪瓷器。中日兩國學者共同在漳州進行考古發掘，最終確認瓷器的產地就是漳州。這也徹底解決之前陶瓷界的諸多疑問：“克拉克瓷”源頭大多就在漳州窯。

歷史淵源

自明正德十四年(1519年)至崇禎六年(1633年)，共有13位江西籍人士主政平和。時值月港海上貿易十分繁榮，瓷器又是對外出口的大宗商品，為造福百姓，獲取厚利，這些到任的知縣賦予瓷業優惠的稅收政策，加以扶持，組織民間生產燒制參與市場競爭。從平和採集到的瓷器標本看，儘管其胎釉有別於其它窯口，但其模印或刻劃技法、構圖與景德鎮窯產品如出一轍，這也是其有時被混淆為景德鎮瓷的原因。當時西歐資本主義發展處於原始資本積累階段，西方對中國瓷器的需求日益增加。據史料記載，僅荷蘭東印度公司就在17世紀的80年間從中國運出1600萬件。這樣大量的瓷器，等級不一，而且僅靠處於困境中的景德鎮窯是難以承受的。西方東印度公司的經營者們一方面寄希望於具有一定實力的地方民窯，當然更希望在口岸附近開闢窯場就地生產，以減少運輸之苦和搬運過程中的大量損壞。也就在此時，明萬曆(1573—1620)年中，景德鎮制瓷業出現原料危機。窯工反對陶監的鬥爭發展為火燒御窯廠的暴力鬥爭，加之明末清初朝代更替中出現的政治動亂，造成景德鎮外銷瓷生產的減產甚至停歇。東印度公司的經營者們手持景德鎮瓷器樣品和西方人喜愛的圖樣四處尋找供貨方。於是，福建沿海民窯就成為大量製作景德鎮瓷器替代品的生產基地，平和南勝、五寨等地的民窯就是在這種背景下應運而生，發展壯大。據文獻記載：1621至1632年間，荷蘭東印度公司曾三次在漳州收購瓷器，數量動輒上萬，同時，日本人也從漳州購買瓷器，其中不乏數目可觀的的南勝、五寨窯產品，考古資料已經證明。

到了清初，清政府實行“海禁”，月港衰落了，平和制瓷業也因銷路受阻而頹廢，“克拉克瓷”隨之在海內外基本銷聲匿跡，帶給後人一連串遙遠而美麗的遐想。

工藝特色

克拉克瓷的特點是寬邊，青花瓷為多，在盤、碗的口沿繪分格及圓形開光的山水、人物、花卉、果實等。克拉克瓷的生產可分萬曆至清初和康熙兩個時期，前者為開光的青花瓷，後者則胎薄。 萬曆克拉克青花盤使用浙料繪畫，有翠藍、灰藍、淡藍幾種色調，運用分水技法，形成三至四個色階，為康熙青花的成熟奠定了基礎。畫師們熟練地運筆，無論勾、點、染皆隨心所欲，自然灑脫。凡是勾勒圓圈，皆是用兩筆拼湊而成，這也是明末清初瓷畫的一個特點。這種花卉圖案具有典型的歐洲風格的青花瓷器，也是中國青花瓷器在歐洲的叫法，專指這種深得歐洲王公貴族喜愛的外銷瓷。

克拉克瓷器發展經歷了幾個時期

第一時期（1550-1570），克拉克瓷器邊沿和弧腹處沒有紋飾；
第二時期(1560-1580),克拉克瓷器有裝飾的邊沿和未裝飾的弧腹；這兩個時期是克拉克瓷器的初始階段，還沒有開光紋飾，但是裝飾主題和技術手法，都是跟後來瓷器的結構和器形保持一致。

第三時期（1575-1590），克拉克瓷器有了開光，內壁有了開光裝飾。
第四時期（克拉克瓷器是帶狀和珠狀垂飾紋樣的小開光依次把大開光分開。第五時期和第四時期類似，但是在盤中心的一圈圓形裝飾里引進了很多菱口形裝飾，偶爾一部分邊沿上的小開光會填充。

第六時期（1605-1625），卡拉克瓷器把邊沿的開光精簡為圓形或者近似圓形的開光；菱口裝飾繼續存在，但是更多用費具體的動物圖案的象徵性主題做為裝飾。

第七時期（1625-1640）卡拉克瓷器菱口型紋飾被淘汰，類似鬱金香紋飾的圖案出現，這種鬱金香花在之前的幾個時期都沒有出現過。

發掘研究

20世紀90年代，一個令國內外陶瓷界欣喜萬分的訊息不脛而走：在對福建平和南勝、五寨明清古窯址的調查與發掘過程中，找到了燒造國外所謂“克拉克瓷”、“汕頭器”的窯址和銷往日本等國的實物標本。眾多的目光頓時投向平和這個平素不為人所知的閩南山區縣。日本東洋陶瓷學會委員長，素有“日本陶瓷之父”之稱的縨崎彰一先生聞訊率領學術團體前來實地考察，他激動地說：“在日本，青花瓷器、素三彩香合等被稱為‘汕頭器’、‘吳須手’、‘吳須赤繪’、‘交趾香合’等已經400年以上了，但是產地始終不明，平和窯址的發現，證明了漳州窯陶瓷在明末清初時生產並輸往東亞各國。偶然與必然，學者追尋的目光落在平和。中國古陶瓷研究會會員、現任平和縣博物館館長朱高健先生。他幾十年來致力於平和一帶古窯址的調查研究，採集標本，拍攝了大量照片。刊於明萬曆元年的《漳州府志》卷二十七載：“瓷器出南勝者，殊勝它邑，不勝工巧，然猶可玩也。”清代重修的《平和縣誌》記載：“瓷器精者出南勝官寮”。正是從以上兩則記載中朱高健確信：南勝一帶在明代早中期即以瓷器聞名遐邇。

朱高郊古博物館學會和日本關西近世考古學研究會，在福州共同舉辦學術研討會，確定了對平和窯址進一步發掘的合作項目。1994年11月至1998年6月，福建省博物館與平和縣博物館先後三次在平和縣南勝華仔樓窯址、田坑窯址、五寨鄉的洞口窯址、陂溝窯址等地進行發掘。其結果令朱高健等人喜出望外，平和窯口燒制的瓷器中以青花瓷為主要品種，其裝飾題材，紋樣、工藝與“克拉克瓷”完全一樣，除此之外，還發現在日本被廣為收藏卻不明產地的“交趾香合”(即素三彩)的燒制窯口及標本。至此，一個長時間困擾國內外陶瓷考古界的外銷瓷產地之謎終於被破解，撩開面紗。

在平和縣博物館“古陶瓷展覽館”，琳琅滿目的古陶瓷標本中，以青花瓷器和“交趾香合”(素三彩香合)最為引人注目，青花瓷器裝飾圖案各異，大的有臉盆一般，“交趾香合”則小巧玲瓏，可賞玩於手掌之中，據說此物與日本茶道聯繫緊密，一般用於盛放調料，由於製作精美，造型多樣，也作為工藝品，為王公貴族所爭先收藏。當前在平和境內發現的以南勝、五寨一帶為主的古民窯數以百計，它們建造於臨溪的山坡上，形成“十里長窯”，可以構想，這些規模不等、生產花色品種相近的窯口同時開足馬力，日夜生產，火光映紅花山溪，場面壯觀，產量相當可觀。

古窯地址

五寨是名蜚中外的明代“青花瓷”（克拉克瓷）的故鄉，現還較完好地保存洞口窯、陂溝窯等古窯址，自二十世紀八十年代,縣文物工作者在南勝、五寨等地發現大規模明代古窯址群,古窯址遺存十分豐富，現古窯址已被確定為重點文物保護單位。為開發這一深厚的文化底蘊，接納八方來客參觀古窯址，五寨著手進行規劃：當前古窯址原貌基本仍在，當地的高山嶺土十分適合煅制青花瓷，具備重新開發生產條件，充分利用“克拉克”名揚中外的優勢，實行走出去引進來的方針，以許可使用“克拉克”商標、提供場地資源、原料入股等方式大力引進有資金、有實力的企業到五寨開發力廠，生產“克拉克”陶瓷等相關產品，請專家，配合縣、鄉文化部門，深入開展“克拉克”考古文化研究，形成產業。

公元1602年，荷蘭東印度公司在海上捕獲一艘葡萄牙商船——“克拉克號”，船上裝有大量來自中國的青花瓷器，因不明瓷器產地，歐洲人把這種瓷器命名為“克拉克瓷”。80年代中期，阿姆斯特丹舉行題為“晚到了400年的中國瓷器來了”的大型拍賣會，拍賣品均是從16世紀至17世紀沉船中打撈出來的中國瓷器，其中不乏被稱為“克拉克瓷”的青花瓷器。