做麵包真簡單

內容介紹

全書彩色照片解說

麵包烘焙新手入門書

同時介紹多樣適合麵包的美味料理

讓您在家中也能輕鬆、簡單地享受做麵包的快樂！

從定番菜色到私房菜色！美味選單盡收本書中！

新手麵包

簡單的奶油卷麵包作法中

包含了許多新手必備的知識。

請先試做這款美味的麵包吧！

上手之後也可用同樣的方法輕輕鬆鬆做其它美味麵包喔！

奶油卷

膨膨地，外表十分可愛的奶油卷。

自己動手做的

剛出爐的味道十分獨特喔！

布蕾琪麵包

薄薄的表皮與柔軟的麵包口感，魅力十足

十分誘惑人的美味麵包。

熱狗卷

深受大朋友、小朋友歡迎的熱狗卷。

加上蕃茄醬或起司粒，便可做出美國風味餐喔！

太田ひとみ

大妻女子大學畢業，大約30年前左右，紐約的麵包相當多樣化，和培果的相遇開啟了我做麵包的生涯。

跟隨森山智子老師學習，同時也從瑞士‧法國的制菓學校修業完畢後，擔任烘焙助手，便在自家開設麵包和蛋糕教室。現在一邊擔任江戶川區立身障者支援之家的講師，一邊擔任中村史老師的蛋糕製作助理。