假肉豆蔻

假肉豆蔻(學名:Monodora myristica)是屬於番荔枝科的一種熱帶樹木,原產於非洲。種子可以做香料,又名卡拉巴什肉豆蔻(calabash nutmeg),牙買加肉豆蔻,非洲肉豆蔻。

從前曾經將假肉豆蔻的種子當做是肉豆蔻的替代品,在各地的市場裡以低廉的價格販售。現在除了在產地外,已經很少有這種情形了。

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