俏怡廬

俏怡廬餐廳東城區建國門南大街乙一號（金龍溫泉公寓東門內），臨東二環輔路西面，東面與凱萊大酒店，長富宮飯店隔東二環主路相對，由北京俏怡廬餐廳經營管理，主要經營泰國菜，越南菜。位於

基本介紹

• 中文名：俏怡廬
• 位於：東城區建國門南大街乙一號
• 主要經營：泰國菜
• 所屬菜系： 越南菜

俏怡廬簡介

俏怡廬的前身是“泰和宮”，因遷店而重新開張的餐廳，本餐廳的人員為泰和宮的全班人馬，，不僅在菜品，服務上保持了原泰和宮的風格，而且在新餐廳的環境及配套設施上也有很大的提高，餐廳前的小庭院在綠色植物遮陽傘，鐵藝桌椅的布置下，顯得很休閒，適靜。是夏天消暑，與朋友小酌的好場所。

●所屬菜系: 越南菜，泰國菜

●特色菜餚:金牌咖哩蝦，冬陰功湯，越南春卷，軟殼蟹，明爐魚等。

●所屬食圈: 建國門/北京站

●飯店規模: 240平米

●人均消費: 50 -70元

●服務設施:有包間（不設最低消費，不收包間費）、有免費停車位

●餐廳地址：建國橋西南角金龍溫泉酒店院內（捷運西南出口往南100米）

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特色菜餚介紹

人 “冬蔭功”湯以酸辣為主，食用新鮮的香料（南姜，檸檬葉）煮製而成，放入鮮蝦，小辣椒，淡奶，清香爽滑，酸辣開胃，有“國湯”之美譽，客人必點的一道靚湯。

“金牌咖喱蟹”則以咖喱，椰奶，淡奶煮製而成，口味香滑，且不失咖喱的特色，配以香米飯是最佳的搭配。

泰菜中“沙拉”也是一道亮點，其吸引了中西飲食文化的精髓，且保留泰國菜的本質，如“海鮮冬粉沙拉”“青木瓜沙拉”等，酸辣開胃，又迎來了現代美食流行之趨綠色健康主義。

“海鮮冬粉沙拉”是以鮮蝦，魷魚，青口，冬粉為原料，放入洋蔥，辣椒及檸檬汁，泰國辣醬調製而成，酸辣開胃，既有海鮮的鮮美，又有冬粉的爽滑。泰菜中還有許多小吃，如“魚餅”“蝦餅”“香葉包雞”“春卷”等特色小吃都是不可不試的。越南菜則是以清淡為主，因越南盛產大米，香料水果。所以越南菜常見中米製品也較豐富，如粿條，米粉，糕點，及甜品（西米）都是越南的主食。本店的特色菜有“河內牛肉粿條，”“呂望烤魚，”“越南炸春卷，”都是由河內師傅親自調製的，既美味又地道。

“牛肉湯粿條”是越南菜最具代表的菜式，風靡美國，澳洲，法國等地，只要是吃過越南菜的都記得這道，它是由牛骨加香料熬制而成湯清味鮮，粿條爽滑，不可不試喔！

“呂望烤魚”也是越南師傅最拿手的一道菜，用墨魚切片加南姜等香料醃製後，放入烤爐烤制而成，然後配上越南米粉，花生碎沾上蝦醬吃，單吃就令人耳目一新，品後回味無窮。本店還有許多越南糕點及特色甜品，都是京城首屈一指的，希望各位美食愛好者前來光顧。