余徐潤，男，博士，揚州大學生物科學與技術學院副教授，碩士研究生導師。
基本介紹
- 中文名：余徐潤
- 國籍：中國
- 民族：漢
- 畢業院校：揚州大學
- 學位/學歷：博士
- 職業：教師
- 專業方向：澱粉資源植物的開發與利用
- 任職院校：揚州大學生物科學與技術學院
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研究方向
小麥胚乳細胞發育/小麥幼穗發育及其調控/澱粉資源植物的開發與利用
人物經歷
學習經歷
（1）2011.9~2016.6，揚州大學，植物學，碩博連讀；
工作經歷
（1）2018.1~至今，揚州大學，農學院，作物栽培與耕作學，博士後；
（2）2016.6~至今，揚州大學，生物科學與技術學院，講師；
（3）2009.9~2011.6，安徽省潁上縣小店中學，教師
主講課程
植物生理學（本科生）、植物生理學實驗（本科生）、植物生理學研究進展（研究生）
學術成果
科研項目
（1）國家自然科學基金青年基金，31801269，小麥頂小穗分化機制及其與穗粒數的關係，24萬元，在研，主持；
（2）江蘇省自然科學基金青年基金，BK20170497，關於小麥幼穗發育及其對春季低溫回響的研究，20萬元，在研，主持；
（3）中國博士後科學基金，2018M642332，小麥頂小穗分化機理及其與穗粒數的關係，5萬元，在研，主持；
（4）揚州大學科研啟動項目，芋頭球莖的發育機制及其調控，8萬元，在研，主持；
學術論文
(1) Yu XR, Chen XY, Wang LL, et al. Novel insights into the effect of nitrogen on storage protein biosynthesis and protein body development in wheat caryopsis. Journal of Experimental Botany, 2017, 68(9), 2259-2274
(2) Yu XR, Li B, Wang LL, et al. Systematic analysis of pericarp starch accumulation and degradation during wheat caryopsis development. PLOS ONE, 10(9): e0138228
(3) Yu XR, Chen XY, Zhou L, et al. Structural development of wheat nutrient transfer tissues and their relationships with filial tissues development. Protoplasma, 2015, 252(2): 605-617
(4) Yu XR, Zhou L, Zhang J, et al. Comparison of starch granule development and physicochemical properties of starches in wheat pericarp and endosperm. Journal of the Science of Food and Agriculture, 2015, 95(1): 148-157
(5) Yu XR, Li B, Wang LL, et al. Effect of drought stress on the development of endosperm starch granules and the composition and physicochemical properties of starches from soft and hard wheat. Journal of the Science of Food and Agriculture, 2016, 96(8): 2746-2754.
(6) Yu XR, Zhang J, Li AM, et al. Morphology and physicochemical properties of 3 Lilium bulb starches. Journal of Food Science, 2015, 80(8):C1661-C1669
(7) Yu XR, Zhang J, Shao SS, et al. Morphological and physicochemical properties of bulb and bulbil starches from Lilium lancifolium. Starch/Stärke 2015, 67(5-6): 448-458
(8) Yu XR, Yu H, Zhang J, et al. Comparison of endosperm starch granule development and physicochemical properties of starches from waxy and non-waxy wheat. International Journal of Food Properties, 2015, 18(11):2409–2421
(9) Yu XR, Yu H, Zhang J, et al. Endosperm structure and physicochemical properties of starches from normal, waxy, and super-sweet maize. International Journal of Food Properties, 2015, 18(12): 2825–2839
(10) Yu XR, Yu H, Shao SS, et al. Structural development of conducting cell and its functions in wheat caryopsis. Brazilian Journal of Botany, 2015, 38(2): 401–409 (SCI四區，IF=0.65)
(11) Yu XR, Zhou L, Zhang J, et al. Comparison of structural development and biochemical accumulation of waxy and non-waxy wheat caryopses. Cereal Research Communications, 2015, 43(2): 307-317
(12) Yu XR, Zhou L, Xiong F, et al. Structural and histochemical characterization of developing rice caryopsis. Rice Science, 2014, 21(3): 142-149
(13) 余徐潤，邵珊珊，於恆，等. 小麥、水稻、玉米果皮澱粉體的發育、形態和結構特徵的比較研究. 麥類作物學報, 2015, 35(7): 948-957
(14) 余徐潤, 周亮, 荊彥平, 等. Image-Pro Plus軟體在小麥澱粉粒顯微圖像分析中的套用. 電子顯微學報, 2013, 32(4):344-351
(15) 余徐潤，邵珊珊，於恆，等. 3類穀物胚乳澱粉體形態發育的比較. 揚州大學學報(農業與生命科學版), 2015, 36(2): 28-33, 67
