仙棗赤豆粥

仙棗赤豆粥是一道美食，主要材料：仙鶴草60克、大棗20枚、赤小豆50克、生薏米100克、白糖適量。

基本介紹

• 中文名：仙棗赤豆粥
• 主要食材：赤豆
• 分類：粥
• 口味：鮮美

基本信息

菜譜名稱 仙棗赤豆粥

所屬菜系 其它菜系

所屬類型 健康菜譜

基本特點

製作方法

取生薏米、赤小豆加溫水浸泡半日；仙鶴草用紗布包好；大棗去核

食療功效

備用；取上述諸藥加水常法共煮成稀粥，加入白糖調味即可。

用法：佐餐食用，連服15日。

功效：清熱解毒、活血止血。

主治：適用於肺癌血熱症。

評註：赤小豆甘酸平、能清熱解毒、散血消腫，仙鶴草苦澀平、解毒消腫、收斂止血，生薏米甘淡微寒、健脾利濕、消熱消癰，佐大棗合煮成粥，有扶正抗癌之功。