五指毛桃雞湯

基本介紹

• 中文名：五指毛桃雞湯
• 主要食材：新鮮土雞，五指毛桃
• 分類：湯羹

用料

材料

新鮮土雞

五指毛桃

靈芝

枸杞子

蜜棗

土伏苓

鹽

生粉

做法

1. 光雞洗淨瀝水，切小塊

2. 用鹽、生粉把雞塊稍稍醃一下，雞肉會更鮮嫩

3. 清水加入五指毛桃、枸杞、蜜棗等用沙鍋燒開

4. 開水放入靈芝和雞塊，大火煮沸後，轉小火燉30分鐘即可。