乾鍋黃喉是一道由青醬椒、青黃、尖椒、姜蒜米、蔥段等食材製作而成的小吃。 基本介紹 中文名：乾鍋黃喉主要原料：黃喉，青黃尖椒是否含防腐劑：否適宜人群：老少皆宜 主料,配料,調料, 主料：水發牛黃喉0.6公斤。配料：青醬椒250克，青黃尖椒各100克，姜蒜米、蔥段適量。調料：豆瓣、味素、雞精、蚝油、乾椒粉、紅油、生粉、香油
