竹筍湯

竹筍湯是一道以海菜、竹筍為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：竹筍湯
• 主要食材：冬筍
• 輔料：味素
• 製作工藝：煮

材料

材料冬筍200克，海菜100克，蘿蔔苗100克調味料鹽1大匙，味素1小匙，日式醬油半大匙，魚露少許

做法

1、冬筍洗淨後切片；海菜，蘿蔔苗分別洗淨。

2、鍋中加水，放入冬筍及所有調味料用大火煮開。

3、放入海菜、蘿蔔苗，至水再開即可起鍋。