乳酪夾心西多士

西多士是香港茶餐廳小食之一

基本介紹

• 中文名：乳酪夾心西多士
• 主要食材：吐司2片
• 難度：國中水平
• 輔料：雞蛋1個

簡介

• 工藝煎
  
• 難度
  國中水平
  
• 人數
  1人份
  
• 口味奶香味
  
• 準備時間
  10分鐘
  
• 烹飪時間
  <5分鐘
  

用料

主料

• 吐司2片
  

輔料

• 雞蛋1個
  

調料

• 食鹽1/2茶匙
  
• 乳酪5克
  
• 植物油2湯匙
  

乳酪夾心西多士的做法

1.吐司片切去邊角後再一切為四

2.放上1小塊乳酪後再兩兩夾起來

3.雞蛋加鹽打散，把夾好的吐司片放進去蘸滿蛋液

4.平底鍋放少許底油，放入裹好蛋液的吐司片半煎半炸至兩面金黃

5.因為不是炸的所以容易上色不均，可以把吐司片豎起來煎一下邊上一圈，即可