《中老年人必吃的健康食物》是2011年12月1日中國工商出版社出版的圖書。
基本介紹
- 書名：中老年人必吃的健康食物
- ISBN：9787802154797
- 頁數： 63頁
- 出版社：中國工商出版社
- 出版時間：2011年12月1日
- 裝幀：平裝
- 開本：32
- 叢書名：小菜王系列
- 尺寸：16.8 x 13.6 x 0.4 cm
內容簡介,目錄,
內容簡介
《中老年人必吃的健康食物(第2輯)》特點：黃金食材，配出健康，烹調絕招，貼心提醒，一書在手，笑傲廚房。
目錄
Part 1 清爽菜餚和豆漿，簡單方便又營養
泰式酸辣土豆絲
蓮藕
白糖拌蓮藕
苦瓜藕絲
橙蜜藕
花生
陳醋花生
黑芝麻花生豆漿
蓮子花生豆漿
四季豆
涼拌四季豆
四季豆炒山藥
大白菜
紅油白菜梗
橙汁辣白菜
乾椒泡菜
豆乾
涼拌素絲
磨豉醬爆豆乾
雞汁蒜薹炒豆乾
洋蔥
醋拌洋蔥絲
洋蔥炒南瓜
蘋果百合炒洋蔥
海帶
涼拌海帶絲
胡蘿蔔海帶條
黃豆炒海帶結
Part 2 養生食材做炒菜，花樣百變味道棒
芹菜
十香菜
黑木耳
鳳梨炒木耳
蔥炒木耳
木耳炒山藥
香菇
香菇油菜
西藍花
雞腿菇炒西藍花
魔芋炒西藍花
胡蘿蔔炒雙花
西芹
XO炒西芹
西芹腐皮
韭菜
韭菜豬肝
韭香炒筆管
韭菜雞蛋炒蠣子
魷魚
雙鮮炒三絲
綠豆芽
香腸炒豆芽
芥藍
蚝油芥藍菜
糖醋芥藍
芥藍魚脯
黃花菜
羅漢齋
Part 3 少鹽少油烹燒菜，既享美味又葆健康
茄子
醬燒茄子
冬瓜
紅燒冬瓜
冬瓜燒蘑菇
冬瓜胡蘿蔔燒尖椒
芋頭
紅燒芋頭
雞肉燒芋頭
蒸粉肉
Part 4 湯湯水水和香粥，滋補延年它最強
鯽魚豆腐湯
粟子
海帶栗子湯
蓮子
蓮子百合雞湯
銀耳
枸杞銀耳湯
核桃
核桃木耳絲瓜粥
苦瓜
蘋果苦瓜雞湯
西紅柿
洋蔥西紅柿玉米湯
紅棗
核桃薑汁紅棗粥
燕麥
燕麥糙米粥
南瓜
南瓜百合粥
