基本介紹
- 中文名:中式醬汁五味醬
- 主要食材:濃醬油,番茄醬
- 分類:醬,中式
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
濃醬油 | 2大勺(15g=1大勺) |
番茄醬 | 3大勺 |
糖 | 2大勺 |
烏醋(我理解就是陳醋) | 2大勺 |
植物油 | 1大勺 |
蒜末 | 1小勺(5g=1小勺) |
蔥末 | 1小勺 |
薑末 | 1小勺 |
香菜(看口味添加) | 1小勺 |
做法
1. 材料齊全,所有調製一起 |
材料 | 用量 |
濃醬油 | 2大勺(15g=1大勺) |
番茄醬 | 3大勺 |
糖 | 2大勺 |
烏醋(我理解就是陳醋) | 2大勺 |
植物油 | 1大勺 |
蒜末 | 1小勺(5g=1小勺) |
蔥末 | 1小勺 |
薑末 | 1小勺 |
香菜(看口味添加) | 1小勺 |
1. 材料齊全,所有調製一起 |
中式醬汁五味醬用料 材料 用量 濃醬油 2大勺(15g=1大勺) 番茄醬 3大勺 糖 2大勺 烏醋(我理解就是陳醋) 2大勺 植物油 1大勺 蒜末 1小勺(5g=1小勺) ...
(3)將醬油膏、番茄醬、糖與烏醋在碗中充分調勻使糖溶解。(4)將絞碎的材料加入醬汁中拌勻,五味醬即完成。(5)將花枝用清水洗淨,並撕除表面薄膜。
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