中國龜鱉類動物的現狀

龜鱉類動物的現狀，世界現生種類有13科87屬257餘種，其中我國有6科22屬40種。中國龜鱉動物已瀕危。

基本介紹

• 中文名：中國龜鱉類動物的現狀
• 動物類別：龜鱉
• 地區：中國
• 內容：現狀

研究現狀

外國學者對中國龜鱉動物分類的研究，當首推英國人John Edward Gray（1800——1875年），中國已知種中有11個屬及10個種系他描記，其次是AFA Wiegmann、T.Cantor、F.Siebenrock、GA Boulenger，他們分別又命名4種龜鱉。在本世紀末（1987—1994），幾位美國學者如Car H.Ernst,John B.Iverson,William P.McCord,PCH Pritchard等又先後依據我國產標本發表命名6種新種。

中國龜鱉類動物的現狀

我國學者雖對中國龜鱉類動物做了不少的工作，但仍然匱乏。中國現存40種龜鱉動物僅有6種是中國學者在1934—1997年間發現並命名的，它們是：大頭烏龜、潘氏閉殼龜、金頭閉殼龜、周氏閉殼龜、砂鱉、小頭鱉。我國學者對中國龜鱉分類的研究現狀，可見一斑。

瀕危現狀

1、中國龜鱉動物瀕危的現狀
中國龜鱉已知40種。1989年頒布的《國家重點保護野生動物名錄》中有12種龜鱉動物被列為一、二級保護動物。據近5年研究資料表明，人們對野生龜鱉動物資源不合理開發利用，已導致有些種類數量急劇下降。全國約有30多家企業生產與龜鱉動物有關的藥品和營養保健品，可想而知用以加工的龜鱉動物數量有多少。這種情況再發展2——3年，野生龜鱉將難覓蹤跡。

2、瀕危程度
隨著人口的日益增多、隨著人類經濟活動的迅速發展和巨大影響，龜鱉資源日趨減少，有些種類已處於瀕危，甚至有些種類尚未來及被科學家鑑定，就已經絕滅。國家環保局發起編寫和資助《中國瀕危動物紅皮書》）（表1），旨在通過發表這些動物瀕危現狀，引起社會公眾的關注。

3、瀕危原因
（1）人類活動的直接影響
龜鱉動物特有的外形結構，引起人們的好奇心和寵愛，導致人們捕殺、飼養龜鱉。但龜鱉特殊的生活習性，人們不易掌握，致使飼養出售中死亡。從而造成一些龜鱉種類數量下降。

（2）有較高的經濟價值
龜鱉入藥，在中國有著悠久的歷史，《本草綱目》中有詳細記載。近年，吃龜鱉滋補身體的人逐年增加，有關龜鱉滋補品的商品應運而生，廠家並不識龜鱉種類，只要是龜鱉均收購加工。

（3）自然環境受到破壞
我國雖土地遼闊，但由於人口眾多，活動範圍廣，致使許多龜鱉的棲息地受到破壞，有些種類的分布區域愈加狹窄，如四爪陸龜等種類，它們僅分布在中國的某一局部地區。

養殖現狀

1、龜養殖業的發展歷史
我國對於龜類的利用已有數千年的歷史。但直到80年代初，龜的用途主要是以龜的甲殼作中藥，也有少數人因治病需要食用。市場上的龜多數是依靠捕捉野生龜，種類以烏龜、黃喉擬水龜、黃緣盒龜、三線閉殼龜居多。由於龜的生長周期長，市場需求量不大，因此，龜類一直未被作為水產養殖對象。到80年代中期，隨著經濟的發展，龜的利用有了進一步的擴大，除以前的藥用外，增加了食用、觀賞、深加工、出口等。因此，龜的價格不斷上漲，但仍比中華鱉的價格低，未引起養殖戶的注意。國內僅有少數科研單位對烏龜、黃喉擬水龜等龜種的養殖、生態等方面作了研究。如1985年湖南省農林廳科教處正式下達“烏龜養殖技術的研究”項目；長沙農業現代化研究所對黃緣盒龜的生長速度進行測定；安徽師範大學生物系對黃緣盒龜的生態作了報導；1989年9月南京建成了亞洲首家龜鱉博物館。90年代初，由於中華鱉養殖業迅猛發展，各種規模的養鱉場如雨後春筍般建成，龜的養殖仍未引起養殖戶、投資者的注意。僅有少數的地方建了一些規模較小的養龜場。如江蘇省的寶應縣、山東省諸城市。到90年代中期，特別是1996年上半年養鱉業開始滑坡和衰退，部分養鱉戶開始轉向養龜、投資者也開始注意龜類的市場。至此龜類養殖業在湖北、湖南、福建、江西等省迅速發展，大小不等的養龜場應運而生。如湖南的懷化僅1噸以上的親龜場就有10個。江蘇省太倉、無錫等地的綠毛龜已形成規模化。南京龜鱉博物館收集中外龜鱉80餘種，並編著出版了中國第一本《中國龜鱉圖集》，為養龜戶鑑別龜種提供了依據。

雖然，龜的養殖有了發展，但仍屬一新型的養殖業。由於投資者對龜類的習性、生長周期等了解不多，部分投資者仍在觀望或舉棋不定。所以，龜的養殖業發展緩慢，目前僅有少數地方將龜養殖列為高效農業範疇。

2、龜養殖業的現狀
自九十年代初，我國龜類養殖業得到發展。尤其是1996年中華鱉市場衰退後，龜養殖開始升溫。目前，我國龜類養殖的現狀可歸納為3個方面：
第一方面，三種龜養殖的規模較大。國內養殖的龜種類以烏龜、黃喉擬水龜、紅耳龜為主。它們的養殖規模、數量均是最大，且繁殖率87—95%、稚龜成活率85—92%、越冬成活率93—96%。

第二方面，龜的價格年年上漲。自1990年起，龜類的價格年年上漲，就烏龜而言，1990年成龜90—100元/公斤，1995年上漲到160—180元/公斤，1998年已達260—300元/公斤。據統計，烏龜、黃喉擬水龜、黃盒龜的價格普遍上漲40—50%。

第三方面，東南亞龜類源源不斷湧入，影響國產龜的發展。1994年以來東南亞的各種龜不斷湧入廣西、廣東、福建、江西等地，又進入內地。這些龜不僅數量大，且價格大大低於國產龜。飯店、工廠都樂意用它們加工銷售。在一段時期內制約了國產龜的發展。

第四方面，養殖龜種單一，部分龜種有價無貨。中國淡水龜類有23種。但養殖的龜種僅烏龜、黃喉擬水龜、黃緣盒龜較多。而地龜、四眼斑龜、平胸龜等尚無大規模飼養，更無繁殖。而且黑頸烏龜、周氏閉殼龜、金頭閉殼龜、潘氏閉殼龜種更是有價無貨。

3、龜類養殖的開發方向
從目前市場看，龜養殖的開發前景是樂觀的，今後一段時期，龜的價格將繼續上揚。但龜養殖開發中不注意一些問題，勢必將出現中華鱉當前的現狀，如原種退化、病害、餌料等問題。因此開發龜養殖必須抓住以下四點：

第一，選種與提高養殖技術。選擇適當的龜種，將帶來很大的經濟效益，反之則無經濟效益，甚至虧損。選擇龜種類應以我國或亞洲特有種為首選對象，如：金頭閉殼龜、周氏閉殼龜、潘氏閉殼龜、大頭烏龜等，在選擇龜種過程中，龜是否生長快、抗病強、繁殖快、外觀美也是不可缺少的條件。養殖技術方面，主要是如何提高親龜的產卵率、受精率、孵化率、稚龜培育的成活率、疾病防治。

第二，有選擇的加溫養殖。龜加溫養殖，就是在低溫季節，將水溫控制為25—30℃，正常餵食，促使龜快速生長。但由於打破了龜的冬眠期，改變了龜的生活規律，部分成龜會出現不產卵、產卵少等現象，所以，加溫飼養只適宜商品龜，而親龜不適宜。

第三，疾病防治。據文獻記錄，中華鱉疾病有20餘種。在人工養殖條件下，龜的病害勢必增多。自始自終將龜的疾病防治作為重點，加強研究，避免給龜的養殖造成一定的危害。

第四，開發龜的產品。我們知道龜在食用、藥用、工藝等方面用途很廣，開發龜特有的營養保健品、藥品、工藝品等產品一定能獲利。且外觀美、形態可愛的龜作為寵物已被人們喜愛，在市場上也有一定的銷量。

四、中國鱉類養殖業現狀
1、我國鱉類動物養殖的種類
目前，世界鱉類動物有72屬192種，隸屬鱉科，主要分布於亞洲、非洲和北美洲部分地區。其中中國有4屬5種，分布於華南及其它地區。

我國人工養殖鱉類動物雖歷史悠久。但養殖的種類以中華鱉居多，其次是山瑞鱉。

2、中華鱉養殖業的發展歷史
中華鱉俗名甲魚、團魚、王八等。我國除新疆、青海與西藏外，其它省市均有分布，尤以長江流域和兩廣最多。中華鱉肉鮮味美、營養豐富，自古以來被人們視為名貴佳肴及滋補佳品，同時，中華鱉也是我國傳統的中藥材。近代科研工作者對中華鱉的藥理作用研究表明：中華鱉體內含有維生素B17，它是世界上公認的抗癌物質。故中華鱉深受國內外經營者與消費者的喜愛。

70年代初，人們生活水平低，購買力有限，故市場需求量少，中華鱉養殖業發展緩慢；80年代中期，隨著改革開放，市場需求量有所增加，人工養殖中華鱉已成為一種新興的水產養殖業，年產量達100噸；90年代初，隨市場經濟發展，人們生活水平提高，中華鱉市場供不應求，江、浙等地開始人工池塘養殖和工廠化溫室養殖，並向全國推廣；到90年代中期，中華鱉種苗仍十分暢銷，價格一路攀升，1993年中華鱉為100元/斤，1995年8月中華鱉價格猛升至450—500元/公斤。1995年全國共有23個省發展養鱉業，養殖地主要集中在湖北、江西、福建、江蘇、湖南、廣東、浙江七個省。就浙江省而言，1994年是16家，1995年是108家，1996年達170家。據不完全統計，中華鱉產量自1993年起，平均以56%的速度遞增。1995年全國中華鱉產量最高是湖北2.172噸，其次是江西2.643噸，福建2.618噸，江蘇2.102噸。由此可見，中華鱉養殖業已作為不少地方新的經濟成長點和農村奔小康的主項目。

3、中華鱉養殖業的衰退
1995年中華鱉養殖業得到了空前發展，並形成全國性產業。但1996年中華鱉身價下跌，回落到260元/公斤，稚鱉12元/只銷勢仍緩慢。為何短短兩年中華鱉市場飽和，越過上升期和成長期，提前進入了衰退期。其主要因素有二方面。

（1）供應量增長過快
“馬家軍”創造了中國田壇的一個神話，使中華鱉市場身價倍增，貨俏價高。成體中華鱉由原來120元/公斤被爆炒到520元/公斤，一隻鱉卵竟賣20多元，3克重的稚鱉最高價竟爆炒到38元/只。如此盲目爆炒，刺激了中華鱉養殖業的快速發展，全國湧現了大批養殖中華鱉的專業戶和養殖場，促使中華鱉產量增加；而工廠化養殖中華鱉技術的大力推廣，更加速了中華鱉產量上升的速度。中華鱉產量增加，導致中華鱉市場飽和，中華鱉價格下跌是必然趨勢。

（2）市場大流通
隨著中華鱉養殖業的迅速發展，更多養殖戶、養殖場紛紛養殖中華鱉。但由於我國南北氣溫差異較大，南方地區全年平均氣溫10℃左右，而華東地區有180多天的冬季，且最低氣溫達零度以下，華北地區氣溫更偏低。氣溫差異，使養殖中華鱉的成本不同中華鱉的價格也必然不同。如江、浙一帶飼養一隻商品中華鱉成本需80萬，而廣東、廣西等南方地區飼養一隻商品中華鱉45—50元，故南方的中華鱉價格較低。同時，大量的台灣鱉價格低廉，消費者看什麼價格低就買什麼，造成了中華鱉市場價格下跌的現狀。

存在問題

（1）中華鱉種苗退化
中華鱉養殖業高額利潤刺激了稚鱉的發展。眾多養殖戶一哄而上，形成千家萬戶都孵鱉的局面，導致種苗質量差、種苗退化等問題。如基礎個體變小，病害增加等。

（2）飼料
隨中華鱉養殖業的迅速發展，鱉類動物鮮活飼料供應不穩定，故人工配合餌料應運而生，但他們對鱉營養生理的研究遠遠滯後於生產發展，加之有些廠家追求利潤，餌料係數大大超過標準，導致市場上銷售的鱉飼料相當部分營養不全，甚至添加一些激素等，導致鱉出現早熟、易發病等症狀。這些給養殖戶帶來嚴重的不良後果。

（3）病害
根據有關文獻記錄，中華鱉疾病已有30餘種，其中腐皮病、出血性腸炎、肋腺炎等發病率較高的疾病。僅1995年中華鱉商品鱉交易頻繁，各種疾病的流行在全國各地均有發生，其中溫室養殖的發病率較高，發病面積為30—50%，死亡率為20—50%，部分養鱉場由此可見，鱉病嚴重威脅著我國養鱉業，它使養鱉業年經濟損失達數億元。