中國雞文化博物館

中國雞文化博物館

“中國雞文化博物館”位於固始縣,是全國第一家雞文化博物館,館內陳列著土雞的起源、飼養、製作和加工等多種珍貴的歷史資料。

基本介紹

  • 中文名稱:中國雞文化博物館
  • 類別:歷史博物館
  • 地點:河南省信陽市固始縣
  • 竣工時間: 2011年03月
發展歷史,建築布局,相關背景,

發展歷史

總結和傳播各種雞文化現象,弘揚中華傳統文化、加強非物質文化遺產保護具有重要的意義。2011年03月,信陽市三高公司在固始雞生態養殖園內闢建了中國雞文化博物館。
中國雞文化博物館

建築布局

博物館分3個展廳,通過展板、文物、標本、實物、書畫作品等形式,展示了家雞的品種形成,養雞業的發展變遷歷史、發展趨勢,世界主要雞種的分布、我國雞種分布以及主要雞種的外觀特點、性狀性能,與雞有關的各種文化現象,包括文學、書畫、各類工藝品、以及飲食文化等,固始雞選育與產業化開發的歷程、成效。

相關背景

固始雞”是中國著名的地方雞種,屬於雜食家養鳥。以河南省信陽市固始縣為中心,在特殊的生態環境和飼養條件下,經過長期閉鎖繁衍而自然形成。純種的固始土雞腿細、體大、肉質緊、產蛋多,蛋黃呈紅顏色,蛋白質含量高,3年以上的母雞營養十分豐富。中醫藥大典記載:老母雞湯是補肺陰虛的上等佳品。固始土雞在得天獨厚的地理環境和氣候條件下生長,在自然界中覓得活食,增加了體內的礦物質和微量元素,因此具有很高的營養價值。
雞的神話意義
雞的神聖意義在中國創日神話中,雞有幸充當創日第一日所造之物。“《太平御覽》卷三十引《談藪》注云:一說,天地初開,以一日作雞,七日做人。”雞成為創日神話第一日所造之物,與雞的神聖意義有關。葉舒憲先生在其《原型數字“七”之謎》中有過一段描寫雞的話,人日創日神話中第一日所造之雞,表面看是一種動物,在神話思維中卻是某一特定的空間方位——東方的象徵。神話學家們認為,創日神話表達的從混沌到有序,從黑暗到光明的主題,是以初民日常經驗中的東方日出,白晝取代黑夜的自然現象為藍本。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們