《中國藥膳秋季篇4》是2007年月1日齊魯電子音像出版社出版的音像作品，作者是孫蓉燦。本書主要講述了秋季滋補藥膳的歷史典故、烹飪方法、選料配方、以及藥膳功效。
基本介紹
- 書名：中國藥膳秋季篇4
- 作者：孫蓉燦
- ISBN：E220701350
- 類別：影視 > 生活/百科 > 健康/養生
- 定價：16.30
- 出版社：齊魯電子音像出版社
- 出版時間：2007-01-01
- 裝幀：平裝
- 介 質：DVD
- 條 形 碼：6937475388620
基本信息,簡介,目錄,
基本信息
地區：大陸
介 質：DVD
條 形 碼：6937475388620
所屬分類：影視 > 生活/百科 > 健康/養生
《中國藥膳秋季篇4》由中藥之鄉四川的著名藥膳專家孫蓉燦主講並示範。
簡介
中國的醫學、藥學源遠流長，久負盛名。而根據陰陽五行之術，集中醫、中藥學原理和中國膳食為一體的中國藥膳，更堪稱一絕。 本片由中藥之鄉四川的著名藥膳專家孫蓉燦主講並示範，講述了秋季滋補和強身健體、延年益壽、養顏美容、滋陰壯陽等篇目共48道藥膳之歷史典故、原理功效、選料配方、烹飪方法等。
目錄
一、金釵螃蟹
二、明參鱔魚
三、菊花豆腐
四、洋參蛤士蟆油
五、陳皮海蜇
六、雙參玉鴨
七、冰汁明參
八、貝母雪梨
九、白果雞丁
十、四參竹蓀湯
十一、百合蒸蛋
十二、人參蛤蚧雞
二、明參鱔魚
三、菊花豆腐
四、洋參蛤士蟆油
五、陳皮海蜇
六、雙參玉鴨
七、冰汁明參
八、貝母雪梨
九、白果雞丁
十、四參竹蓀湯
十一、百合蒸蛋
十二、人參蛤蚧雞
