中國藥用真菌學

本草類。徐錦堂主編。1997年北京醫科大學、中國協和醫科大學聯合出版社出版。全書分兩部分。總論論述了藥用真菌的形態特徵、生物學特徵、分類遺傳、化學藥理及菌種培養、發酵生產、栽培培養等基礎理論和基本技術。各論介紹了茯苓、靈芝、豬苓、冬蟲夏草、香菇、木耳、猴頭、蜜環菌、麥角菌等三十餘種重要藥用真菌的藥理、化學、生物學特性、栽培技術、發酵工藝及臨床套用等有關資料和技術。書末附藥用真菌單、驗方和食療方選,藥用真菌分類索引,主要藥用真菌拉丁學名索引和主要藥用真菌中文名索引。

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