上湯排骨麵

《上湯排骨麵》是一道中國民間傳統家庭美食，由排骨麵烹飪而成。

材料：

排骨海帶結湯一碗 大白菜心一顆 香菜一根 豌豆米玉米各幾粒 麵條一小束

做法：

1.先把排骨湯連肉帶海帶結放微波爐熱滾.

2.同時,湯鍋下熱水,水開後下適量麵條.

3.把豌豆米和玉米用小篩子兜著在麵湯里煮熟

4.麵條煮半熟時下入大白菜心燙熟.

5.煮至八成熟的麵條和鍋里的大白菜心一起瀝水,把麵條撈入面碗,

6.淋上排骨湯,擺上排骨和海帶結,擺上大白菜心,撒上豌豆米玉米和切碎的香菜末即可.