三鮮蛋花湯

三鮮蛋花湯是一道菜品，主料是雞蛋。

基本介紹

• 中文名：三鮮蛋花湯
• 主要食材：黃瓜 一段，火腿 三片，香菇 三個
• 做法1：準備做湯要用的所有食材
• 做法2：香菇切成較薄的片

食材明細

黃瓜 一段火腿 三片香菇 三個

雞蛋 一個香蔥 幾根

食鹽 適量麻油 適量

做法

1

準備做湯要用的所有食材...

2

香菇切成較薄的片...

3

火腿切成較細的條...

4

黃瓜也切成細條...

5

將香蔥切成蔥花備用...

6

雞蛋打入碗中並攪拌成均勻的蛋液...

7

鍋中加入清水燒開...

8

將火腿和香菇先入鍋煮兩三分鐘，加入適量的食鹽...

9

加入黃瓜條，將蛋液倒入鍋中，出鍋前撒些蔥花，滴入些麻油即可食用了...

三鮮蛋花湯