三色素炒

三色素炒是以素雞翅、胡蘿蔔、尖椒、蒜末、蔥末等為主要食材做成的一道美食。

基本介紹

• 菜名：三色素炒
• 難度：普通
• 時間：10-30分鐘

原料

主料

素雞翅、胡蘿蔔、尖椒、蒜末、蔥末

輔料

鹽、花椒、生抽、糖、味素

做法

1.素雞翅泡30分鐘，瀝乾水備用，胡蘿蔔切片兒，尖椒切絲兒！
2.冷鍋倒油，油熱至七成放入蒜末和蔥末，依次放入花椒麵兒，尖椒絲兒翻炒
3.倒入胡蘿蔔片兒，撒入鹽翻炒一會兒，然後倒入素雞翅炒勻，依次放入生抽、糖！
4.出鍋前放入味素翻炒一下即可裝盤！