三臘

三臘是漢語辭彙，出自《夢粱錄·育子》，解釋是舊時杭州 人稱生子第二十一日為三臘。

基本介紹

• 中文名：三臘
• 拼音：sān là
• 注音：ㄙㄢ ㄌㄚˋ
• 出處： 宋 吳自牧 《夢粱錄·育子》

詞語解釋

1. 舊時 杭州 人稱生子第二十一日為三臘。 宋 吳自牧 《夢粱錄·育子》：“ 杭城 人家育子……七日名一臘，十四日謂之二臘，二十一日名曰三臘，女家與親朋俱送膳食，如豬腰肚蹄腳之物。”
   
2. “沔陽三臘”：臘肉、臘魚、臘雞，是沔陽（今湖北仙桃）的一大風味，它與“沔陽三蒸”齊名，享譽荊楚，馳名九州，獨具特色，堪稱沔陽飲食文化中的傑作。沔陽人一提起臘肉炒藜蒿，臘雞煨火鍋，就會口中“泉涌”，咕咕哽咽。 肉、魚、雞之所以都冠以“臘”字，是因為這些食品都是在臘月醃製而成的，具有鮮明的時令性。
   

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