基本介紹
- 中文名:三絲魚翅羹
- 主要食材:魚翅,雞肉
- 分類:廣東省傳統的漢族名菜,粵菜系
- 調料:紹酒、濕澱粉
三絲魚翅羹是廣東省傳統的名菜,屬於粵菜系。用乾魚翅、雞肉、香菇、筍、火腿絲、香菜並加以各種輔料製作成的健康美食。...
三絲魚翅羹的製作材料主料:草魚肉50克,筍塊50克,散魚翅100克,火腿,香菜各適量。 調料:高湯,鹽,味素,雞精,胡椒粉,水澱粉各適量。教您三絲魚翅羹怎么做1.草...
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具有廣州地方特色的“靚湯”,有三蛇羹、三絲魚翅羹、冬蟲草竹絲雞湯、老鴨薏米湯、椰子雞湯、西洋菜豬骨湯、霸王花豬肉湯、酸菜跳魚湯等。湯確實“猶如一束鮮花...
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船娘雜魚 三絲魚翅羹 菱角 東坡肉燒筍 大腸 養胃湯 鴨血湯 古法蔥烤銀鱈魚 陸稿薦飯糍 漁嫂雜魚 豬頭肉 海棠糕 酸湯煮肥牛 三鮮鍋 野豬肚煲湯 玉米烙 陸...
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八寶扒鴨 三絲魚翅羹 白灼時蔬 美點雙輝 水果拼盤[2] 參考資料 1. 景匯 .景匯[引用日期2013-02-6] 2. 景匯婚宴酒店 .景匯婚宴酒店[引用日期2013-02-...