三月茵陳四月蒿,五月六月當柴燒

茵陳:也叫茵陳蒿,草本植物,經冬不死,因陳根而生,嫩苗可食,也可入藥。指三四月茵陳可採食或入藥,到了五六月只能當柴燒了。
清·陸榮陛《帝京歲時紀勝》:“青蒿為蔬菜,四月食之,三月則采入藥為茵陳,七月小兒取作星燈。諺云:‘三月茵陳四月蒿,五月六月當柴燒。”’

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