三明治全營養早餐

三明治全營養早餐是以雞蛋、果醬為主料的食品

基本介紹

• 中文名：三明治全營養早餐
• 分類：早餐，三明治，營養
• 主要食材：雞蛋，果醬

用料

材料	用量
雞蛋	兩個
果醬	適量
麵包	兩片
芝士	一片
紫蘇維也納香腸	兩根
水果	適量

做法

1. 雞蛋在小碗裡打散，加少許鹽，打好的雞蛋倒入平底盤中，盤子的平面一定要比麵包片大

2. 取一片麵包片，均勻抹上果醬，然後蓋一層芝士，再蓋上麵包

3. 平底鍋放入少量油，薄薄一層就好，大火熱油

4. 把三明治平放到蛋液的盤子中，兩面均勻沾上蛋液，最好四周也都沾上

5. 轉小火，沾滿蛋液的三明治放入鍋中，小火慢煎

6. 要隨時晃動，勤翻面，不然會糊，受熱不均勻

7. 兩面煎至金黃就可以出鍋了

8. 鍋中倒入少許油，把香腸放入，中火煎，稍後把剩餘的雞蛋液倒入，炒熟。等到雞蛋熟透，香腸表面微微變色就可以出鍋了

9. 配上喜歡的水果，飲品，大功告成。