三峽船說是重慶五斗米飲食文化有限公司（重慶五斗米集團）打造的高檔活魚撈品牌。三峽船說以魚火鍋為主的，集用餐、會議、棋牌、觀景與一體的商務型餐廳。
基本介紹
- 中文名：三峽船說
- 所屬公司 ：重慶五斗米飲食文化有限公司
- 註冊號：38206580
所屬公司,品牌文化,品牌特點,品牌產品,品牌供應鏈,
所屬公司
重慶五斗米集團業務涵蓋酒店管理、品牌孵化、經營管理行銷策劃、商鋪運營、食品深加工、裝修設計及施工、中央廚房、物流配送等多種業態。在國內32個省、市、自治區及澳洲、緬甸、韓國等海外市場開設餐飲連鎖門店上千家。
品牌文化
三峽船說·烹魚傳承&活魚撈以“弘揚魚類美食，傳承烹魚技術"為宗旨，將渝派撈鍋與烹魚傳承的融合，珍味河鮮集大成者，讓失傳多年烹魚秘笈，重出江湖，推出乾燒江團家居翹殼、大蒜鯰魚、豆花魚等系列傳承菜。
品牌特點
三峽船說.烹魚傳承&活魚撈本著傳承中華美食匠人精神，專注做魚三十年，幾代人匠心深耕魚餚，傳承與創新並行。根據時下餐飲潮流，特打造舒適雅致的私密空間，從觀感到味覺打造沉浸式高度融合的美味體驗，將重慶味道更年輕化、立體化的展現 在食客面前。
品牌產品
三峽船說.烹魚傳承&活魚撈堅持“用心做味道、良心做品質”，在傳統渝派活魚撈鍋的基礎上加入肥牛、肥羊及優質海鮮組合，並提出“一人一鍋”的創新吃法，以匠心改造將老味道煥發出全新的光彩，傾力打造全新的活魚撈品牌餐飲連鎖模式。
品牌供應鏈
三峽船說自有供應鏈公司，通過公司信息系統和營運平台，為客戶提供一站式、全程供應鏈服務。
在供應鏈服務、採購執行、銷售執行等細分市場，堅持原料安全的原則，並依產業優勢、人力優勢、資源優勢為合作夥伴提供優質的一站式供應鏈服務。
