炒辣白菜是一道爽口美食,可以使食用者胃口大開。製作原料主要有白菜,大蒜,生薑,乾辣椒,大蔥等。因白菜含有多種維生素和粗纖維,兼有降火解毒之功效,所以雖然有辣椒易上火卻可以抵消,可謂相輔相成。
基本介紹
- 中文名:炒辣白菜
- 外文名:hot stir-fried cabbage
- 別稱:開胃白菜
- 主要原料:白菜,乾辣椒,生薑,大蒜
- 是否含防腐劑:否
- 主要營養成分:多種維生素,粗纖維,辣椒素
- 主要食用功效:增強食慾
- 適宜人群:大多數人
- 副作用:有刺激性,有潰瘍者不宜食用
- 儲藏方法:不易儲藏
炒辣白菜是一道爽口美食,可以使食用者胃口大開。製作原料主要有白菜,大蒜,生薑,乾辣椒,大蔥等。因白菜含有多種維生素和粗纖維,兼有降火解毒之功效,所以雖然有辣椒易上火卻可以抵消,可謂相輔相成。
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