XO鹹肉粽是一道以糯米、脫皮綠豆、蓮子等為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：XO鹹肉粽主要原料：粽葉，水草，糯米，脫皮綠豆，蓮子，肉是否含防腐劑：否適宜人群：老少皆宜 1. 粽葉和水草用清水浸泡過夜，再放進熱水中灼軟，這樣便於包裹；2. 糯米、脫皮綠豆和蓮子先用清水浸泡2小時，瀝乾備用。
