VIOLA，隸屬於MAURIZIO ARDUINI旗下品牌，提供啤酒產品與服務品牌創始人為MAURIZIO ARDUINI，其系列根據發酵類型不同分為：小麥白啤（VIOLA Bianca）、淡色拉格啤酒（VIOLA Bionda）、印度淡色艾爾（VIOLA IPA）、紅色艾爾啤酒（VIOLA Rossa）、金色艾爾啤酒（VIOLA Numerotre）。
產自於義大利北部的海邊城市卡托利卡釀酒廠，選用HOPS啤酒花、BARLEY MALT大麥芽、SPICES香料、YEAST酵母以及當地山泉水。VIOLA有瓶裝啤酒及生啤啤酒兩種選擇。
基本介紹
- 外文名：VIOLA
- 所屬公司：MAURIZIO ARDUINI
商標信息,產品介紹,
商標信息
VIOLA商標由MAURIZIO ARDUINI創立，商標註冊號G1074133。
產品介紹
小麥白啤（VIOLA Bianca）
原麥汁濃度/Plato: 11.5
酒精度/Alcohol: 4.8 % Vol.
苦味指數/Bitterness: 14
色澤度/Color: 7
適飲溫度/Serve cool: +3℃/+5℃
精選小麥，高品質啤酒花，將比利時釀造工藝，融入義大利風味，添加了香菜和橘皮等多種香料的Bianca口感略微帶果香和酸味。
淡色拉格啤酒（VIOLA Bionda）
原麥汁濃度/Plato:12.96
酒精度/Alcohol: 5.6 % Vol.
苦味指數/Bitterness: 18
色澤度/Color: 11
適飲溫度/Serve cool: +3℃/+5℃
選用不同的春季雙棱大麥麥芽和十種不同的啤酒花釀製而成，底層發酵口感醇厚。
印度淡色艾爾（VIOLA IPA）
原麥汁濃度/Plato: 13.5
酒精度/Alcohol: 5.8 % Vol.
苦味指數/Bitterness: 54
色澤度/Color: 16
適飲溫度/Serve cool: +3℃/+5℃
印度淡色艾爾的原麥汁濃度和酒精度高，層次分明，是一款適合細細品味的啤酒。
紅色艾爾啤酒（VIOLA Rossa）
原麥汁濃度/Plato: 14.95
酒精度/Alcohol: 6.6 % Vol.
苦味指數/Bitterness: 27
色澤度/Color: 40
適飲溫度/Serve cool: +4℃/+6℃
該款發酵雙麥芽的琥珀紅艾爾啤酒，選用不同的春季雙棱大麥麥芽和十四種不同的啤酒花釀製而成。入口略帶焦糖味，反射著古銅的琥珀紅。
金色艾爾啤酒（VIOLA Numerotre）
原麥汁濃度/Plato: 14.91
酒精度/Alcohol: 6.9 % Vol.
苦味指數/Bitterness: 30
色澤度/Color: 13.5
適飲溫度/Serve cool: +4℃/+6℃
該款二次發酵雙麥芽金色艾爾啤酒，先用艾爾方式發酵，再在瓶中繼續發酵釀製而成，賦予了該啤酒濃郁均衡的苦澀口感，含有果香氣 。
