Scrambled Egg

基本介紹

• 英文名：Scrambled Egg
• 主要食材：雞蛋 ，牛奶 
• 輔料：黑胡椒 
• 製作工藝：拌

簡介

外國早餐永遠有scrambled egg
愛爾蘭人親自教授！絕對正宗 (*￣▽￣)y

用料

雞蛋 1個	牛奶 一小杯，大概80ml
黑胡椒 可選

做法

1.一個雞蛋用打蛋器打散，加一半牛奶攪勻

2.小鍋里倒另一半牛奶加熱，煮到溫熱

3.把雞蛋倒進去，不停的順時針攪拌（最好用細長的木勺）

4.攪啊攪，攪啊攪

5.咕嘟咕嘟冒泡了，繼續攪

6.煮到雞蛋基本凝固，沒什麼牛奶剩下了，盛出

7.撒點黑胡椒~

小貼士

正常的scrambled egg，不應該放黃油奶油
可以放cheese，在最後攪拌的時候快好了來點cheddar
要加鹽什麼的您隨意好么~
配土司還是香腸的都可以
封面圖上黑乎乎的其實是nutella朱古力醬...
1.據說有人會糊鍋，lz一直開的中火，但是我家的火比較弱，國內大概中小火的樣子，牛奶太多火就開大點嘛
2.據反映牛奶收不乾，那就少放點嘛 差不多50ml神馬的~