夜半黃金( Nachtgold Icewine/ Einwein) 是來自德國彼得美德釀酒集團的頂級產品。
基本介紹
- 中文名：Nachtgold
- 產區：德國萊茵黑森
- 釀製年份 ：2008
- 類型style： 甜型
來自QMP 特級法定產區，將零下7度嚴冬考驗的結冰優質葡萄串選採摘後壓榨，再經複雜的發酵工藝和釀造技術精製成冰酒，以最大限度保存人體所需的各種營養成分，加上濃烈的水果香味，是歐洲葡萄酒中真正的王冠產品。
品牌Brand: Nachtgold
產區: 德國萊茵黑森
葡萄品種Grape variety: 雷司令，西瓦那
釀製年份Vintage: 2008
類型style: 甜型
品質Quality level: QMP特級法定產區
容量Content: 500毫升
介紹Introduction: 萊茵黑森產區位於萊茵河谷，是德國種植面積最大的一個產區。多樣化的土壤以及有利的氣候條件，適合種植許多種類的葡萄品種。這裡擁有世界上最大的西瓦那種植面積。冰酒產量不高，因為葡萄酒種植者須冒著風險晚採收葡萄，只能等到葡萄成熟後，在零下七度長達八小時結冰，才能在12月份採收。所以冰酒是得來不易。此款成功完美的結合西瓦那以及德國著名的雷司令品種，將所有葡萄的精華部分凝結，壓榨釀造。獨一無二的濃郁的口味，天然果酸和香甜的味道，讓您回味不絕。
品嘗手記：此款冰酒有獨特香甜的口感以及濃郁的果香。最佳品嘗溫度為攝氏 8-10度
配餐建議：此品種酒可與甜點搭配使用，或當開胃酒使用
