L-天門冬氨酸鎂

L-天門冬氨酸鎂是一種化學物質，分子式是C4H5MgNO4。

基本介紹

• 中文名：L-天門冬氨酸鎂
• 外文名：Magnesium L-Aspartate
• 中文同義詞：L-天冬氨酸鎂
• 分子式：C8H12MgN2O8.2H2O

基本信息

中文名稱:L-天門冬氨酸鎂

中文同義詞:L-天冬氨酸鎂;

英文名稱:Magnesium L-Aspartate

英文同義詞:L-ASPARTIC ACID Magnesium;Magnesium L-ASPARTATE; Magnesium aspartate;Aspartic acid magnesium salt;Magnesium L-aspartate;

CAS號:2068-80-6

分子式:C8H12MgN2O8.2H2O

分子量:324.54

EINECS號:

相關類別:Amino acid salt

Mol檔案:

類別:有毒物品

毒性分級:低毒

急性毒性:腹腔- 小鼠 LD50: 6800 毫克/ 公斤

可燃性危險特性:

遇明火、高熱可燃; 燃燒產生氮氧化物, 氧化鈉刺激煙霧

滅火劑:

砂土、泡沫、二氧化碳、霧狀水

性狀

白色結晶或結晶性粉末，易溶於水。

用途

廣泛用於食品行業的保鮮劑、防腐劑，可代替味素,新穎飼料添加劑,能明顯改善牲畜、家禽的肉質,亦可用於食品添加劑,醫藥保健品。

儲運特性

庫房通風低溫乾燥;與氧化劑分開存放。

適用說明

L-天門冬氨酸鎂作為胺基酸螯合物，吸收好，生物利用率高。鎂被人體吸收後，其載體L-天門冬氨酸亦被人體吸收，以補充人體所缺的胺基酸。