Crêpes

基本介紹

• 中文名：煎餅
• 英文名：Crêpes
• 分類：法國菜
• 方法：煎

簡介

Crêpes（法語） 為一款超薄煎餅。

特色

Crêpes的獨特之處便在於它既可以當做早、中、晚餐，也可當做甜品。在煎餅里，可以加入水果、乳酪、肉類或一些甜味蔬菜。在烹飪創作上，Crêpes在各國眼中名稱也不盡相同。