60歲養生家常菜

內容簡介

400道首席健康專家為60歲人群量身定製的養生食譜，200種送給老年人的健康養生方案，400條關於60歲人群的養生宜忌及飲食原則，人生60歲才開始，食物才是最好的養生醫藥，送給父母、長輩最好的養生飲食書。本書向讀者介紹了我們日常生活中可以自己烹飪的家常菜，簡單易學，一看就懂，菜譜的搭配又符合老年人的營養需求，是一本以可使廣大老年朋友受益的家庭學用養生菜譜。

編輯推薦

怎樣補陰最科學？眾所周知“藥補不如食補”，所以最好的補陰方法就是從調整飲食入手!

哪些人需要滋陰7如形體瘦弱，口燥咽乾，兩顴發紅，手腳心發熱，潮熱盜汗，舌紅少苔，小便黃，大便乾煤等症狀。

怎樣才能養心安神7可以在煮湯的時候加入少量酸棗仁，或者柏子仁，既增加香氣又有安神之功。

哪些人需要養心安神?如：頭暈、心悸、心煩、失眠多夢、健忘、精神疲憊、乏力等。有相當數量的更年期女性處於心神不安的焦慮狀態，更應當注重補心安神。

祖國醫學和現代營養學認為攝入脂肪、膽固醇過多，會導致肥胖，而肥胖是弓起心腦血管等疾病的原因之一。

想要瘦身和降低脂肪，想要一個健康的人生，不但要吃得好，而且要吃的巧！

對於生活節奏快、壓力過大、消耗過多並且飲食無節的現代人而言，氣血不足者不在少數。所以氣血虧虛者多見：出現神疲乏力、氣短、頭暈目眩、容易出汗(特別是在勞累後)，面色白等。只有吃對食物，才會讓你精力充沛，吃對食物，才會有個好氣色。

中醫認為，肺為嬌嫩之髒，不耐寒熱。若在飲食烹調中加入百合、玄參、麥冬、阿膠等滋陰潤肺之品，既增加了食物中的營養成分又有較好的治療作用，是調理肺燥證的好方法。

《內經》有雲”五臟者，身之強也”。意思是說，五臟是身體強健的根本所在。這是由於人體的一切營養物質都來源於五臟六腑，肌肉、骨、關節、筋脈、經絡等都是由五臟六腑在體內所主管的，所以想要強身健體就必須濡養臟腑。

哪些人需要補腎7如果你有以下表現就需要注意補益腎陽了：臉色發白、腰酸膝軟、手腳發冷，男性陽痿、早泄等性功能障礙，女性性慾減退、小便清長等。

如何補益腎陽？很多食物具有補腎益陽的功效，此外，在飲食當中添加一些補益腎陽中藥是很有作用的。

作者簡介

洪昭光，現任衛生部心血管病專家諮詢委員會副主任，全國心血管病防治科研領導小組副組長，首都醫科大學附屬北京安貞醫院教授、主任醫師，中國老年保健協會副會長。

近年來，洪昭光曾榮獲聯合國國際科學與和平周“和平使者”稱號，全國科普先進工作者，中國控煙貢獻獎，衛生部“輝瑞杯”高血壓健康教育獎，北京市科普工作先進個人。並擔任中宣部、衛生部全國健康教育巡講團首席專家。近年來撰寫提倡健康生活方式的科普文章數千篇，並在全國眾多媒體發表。超過10家的國內出版機構先後出版以洪教授報告內容為主的書籍，總發行量超過500萬冊。為中央及地方機關和企事業單位做健康新觀念演講報告數千場，其演講稿被各地民眾廣泛傳抄多達68個“版本”。

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