2013第五屆中國鄭州烘焙展覽會

2013年烘焙行業將會達到1300億元人民幣的產業規模，未來30年二三級城市的烘焙市場容量的增長速度可接近35%。河南省全國首個人口過億省份，大力發展烘焙食品業具有較大市場需求空間；

基本介紹

• 中文名：2013第五屆中國鄭州烘焙展覽會
• 展會日期： 2013-5-29--2013-5-31
• 舉辦展館： 鄭州國際會展中心
• 承辦單位： 鄭州海名匯博會展策劃有限公司

展會概況

主辦單位：河南省食品工業協會 中國國際貿易促進聯合會 河南省烘焙協會 海名國際會展集團

展會介紹

河南省糕點麵包行業總產值全國第一，餅乾產量全國第一；未來五年，河南烘焙將迎來黃金期，河南人均GDP從3000美元到5000美元的階段，是開始進入健康、營養、方便的階段，恰恰是烘焙、牛奶、豆製品、果汁這幾類消費品真正進入高速發展的階段，致使河南烘焙業真正的繁榮呈現。展會展示面積56000平方米，觀眾71650人次。每年展商數量增長率30%以上，展覽面積增長率50%左右，觀眾增長率50%以上，展商回頭率保持60%以上。知名代表展商由古田至尊、悅華、金維多、一品香、御蓮坊、頂益、睿點、思享、源金城、高斯達、焙可達、瑞普華、歐華、陽政、奎宏、維通、王森烘焙等。

展品範圍

原輔材料：餡料、果料、果仁、果脯、肉鬆、罐頭，油脂、奶油，麵粉、預拌粉、冷凍麵團、澱粉，甜味劑、改良劑、酵母、保鮮劑、營養強化劑、保健原料等相關添加劑，土豆製品、朱古力製品、蛋及蛋製品、乳及乳製品，食品代加工（OEM）等。

包裝材料、製品：包裝盒及包裝材料，刀叉、襯托、蠟燭、鋁箔、裝飾品及裝飾材料，仿真食品模型，包裝設計公司等。

加工及包裝設備：月餅、蛋糕、糕點、麵包、餅、休閒及膨化食品、糖果、朱古力等加工設備及器具、模具，烤箱、烤爐、餡料炒鍋、夾層鍋、打蛋機、速凍隧道，包裝機械、噴碼機、打碼機、金屬探測設備、檢測設備，咖啡廳生產設備等。

其它：展示櫃、儲藏與冷藏櫃、店面裝飾，冰淇淋、咖啡及茶、酒吧餐飲展示售賣設備，管理軟體，培訓機構，烘焙書刊等。