食品、藥品安全與冷鏈物流息息相關，中國易腐食品冷鏈市場建設滯後導致數量驚人的食品浪費並且帶來了極大的食品安全隱患，也阻礙了中國食品產業進軍國際市場的步伐。
基本介紹
- 展會名稱：2011上海冷庫、冷藏運輸及冷鏈物流展覽會
- 舉辦地點： 上海世貿商城
- 時間：2011/4/21 至 2011/4/23
- 行業：暖通製冷
基本信息,展覽介紹,展覽範圍,主辦信息,
基本信息
展會時間：2011/4/21 至 2011/4/23
展會面積：9800平米
所屬行業：暖通製冷
展會場館： 上海世貿商城
展會城市： 上海
組織單位： 上海中貿國際展覽有限公司
展覽介紹
“將冷鏈市場提到關乎中國食品、藥品安全的高度來發展”的呼聲越來越成為業內的共識。2009年6月1日我國《食品安全法》的正式實施，對食品安全及冷鏈物流系統提出了更高更嚴的要求，中國冷鏈市場面臨著大發展的歷史機遇。
隨著人民生活水平提高及製冷保鮮技術的發展 ,速凍、保鮮食品已通過商超賣場、社區門店走進了千家萬,並深受消費者歡迎，與此同時，作為冷凍、保鮮食品生產、存儲、流通等環節重要保障的冷鏈技術也得到了全面套用和迅猛發展。在我國，速凍、保鮮加工已經成為經濟發展的主要產業，以生產加工為起點、冷鏈技術冷藏運輸為銜接、商超賣場為終端的冷鏈供應鏈初步形成。
與世界已開發國家相比，我國冷凍產業及與之配套的冷庫容量、冷藏運輸設備等物流技術設備、商超賣場生鮮管理仍有較大差距，市場潛力巨大。近年來，冷鏈物流信息技術的推廣套用，有力地促進了冷鏈行業提高工作效率和食品安全管理水平的提高。專注於對核心競爭力的打造，降低物流成本的食品物流外包方興未艾，冷鏈市場中第三方物流正成為淘金熱點。
2011中國國際冷凍、冷藏技術設備與冷鏈物流展覽會以“冷鏈淘金 合作共贏 安全鏈 放心鏈”為主題，將提供一個世界一流的冷鏈展覽會，打造一個引領中外冷鏈及其相關產業發展方向、展示企業形象和實力、發布最新冷鏈科技成果、普及冷鏈科學知識、增進中外冷鏈物流供需合作的最佳舞台。這也是好展會網推薦的展會之一。
展覽範圍
1.1冷凍、冷藏及保鮮技術設備
各類拼裝式冷庫、冷藏庫和冷凍室，制冷機組、冷庫板、冷庫門、溫控技術、通風設備，冷凝器、蒸發器、速凍機、製冰機、冷卻機、冷水機、製冷劑、隔熱板、換熱器、壓縮機、配電裝置、冷卻塔、冷庫配件、冷庫安全環保節能技術；低溫凍結、差壓預冷技術、真空預冷、真空冷凍乾燥技術、活海鮮蓄養裝備、微波保鮮設備，各類氣調保鮮包裝設備、冷鏈保鮮與包裝技術及設備、材料及設備，保溫、蓄冷恆溫技術；冷凍、冷藏保鮮新技術、新工藝、冷庫檢測設備，冷庫設計、改造、施工、諮詢、租賃等。
1.2冷藏運輸設備
冷藏車、廂體、改裝冷藏車、貨車、冷藏機車、貨櫃冷藏車、保溫車、冷凍車、奶罐車、食品物流車、冷藏船；冷藏貨櫃、冷藏運輸箱；冷凍包裝盒、保溫箱、冷藏包、冰袋等蓄冷材料、車用冷藏機組及部件、移動冷庫、數字溫度控制器和數據記錄儀等。
1.3冷櫃
超市冷凍冷藏櫃、各類商用展示櫃、特殊冷藏陳列櫃、咖啡廳和餐廳用冷藏櫃和機組、生鮮櫃、保鮮工作檯、蛋糕櫃、酒櫃、鮮花櫃、攜帶型冷櫃、疫苗櫃，醫用、實驗室用冷鏈設備，生鮮零售設備、冷櫃配件、冷櫃工程等。
1.4食品安全檢驗設備
食品檢測分析儀器、衛生檢驗檢疫設備；噴碼機、防偽包裝技術設備、殺菌消毒設備及用品等。
1.5冷鏈物流信息化
信息化套用技術及軟體，各類感測技術、RFID無線射頻識別技術、GPS空間定位技術、動態信息監控技術。
1.6食品物流設備
易腐貨物裝卸裝備、叉車、移動餐車、倉儲設施、分揀設備；托盤、電子秤稱重與測量設備、控制儀器儀表等專業儲運設備；
2.1冷鏈運輸服務
冷藏品運輸；公路運輸；鐵路運輸：鐵路承運商、鐵路運輸代理或合作方；空運：航空公司、空運代理；海運：海運承運商、海運代理；聯合運輸和水路運輸：水路運輸公司或水路貨運代理、鐵路公路或鐵路海運聯合運輸；
2.2第三/四方物流服務
專/幹線冷藏運輸、國際國內冷鏈配送、運輸與倉儲管理、簡單加工、個性化包裝、宣傳品、訂單產品及其他附加值服務、供應鏈管理解決方案。冷藏物流配送中心、食品冷鏈快遞公司、B2B電子商務供應商。
2.3存儲、倉庫、基地、其他
冷庫、冷藏基地、大型的果蔬基地、食品、農產品物流園區、食品物流示範基地，運輸和物流相關的金融、保險、海關、商檢和安全機構、專業培訓 、冷鏈設計、國內國際認證及檢驗機構、冷鏈物流人才招聘、媒體等。
主辦信息
主辦單位：
中國食品物流專業委員會
中國倉儲協會冷庫分會
世博集團上海外服國際展覽廣告有限公司
承辦單位：
中國食品物流專業委員會展覽部
上海中貿國際展覽有限公司
北京新京貿國際展覽有限公司
