龍潭毛尖是采自“五山”的一種綠茶，色澤翠綠或潤綠。
基本介紹
- 中文名：龍潭毛尖
- 品種：綠茶
- 采自：“五山”
- 色澤：翠綠或潤綠
- 性質：綠茶中的一個小類別
綠茶是中國的名茶之一，是全國名茶中的珍品，也是中國產量最大的茶類。綠茶中又有很多種類，其中毛尖是綠茶中的一個小類別，有很多地方都有生產。那么龍潭毛尖怎樣? 下面我們就來說說龍潭毛尖。
龍潭毛尖是由采自“五山”(集雲山、車雲山、雲霧山、天雲山、連雲山)“兩潭”(即白龍潭和黑龍潭)一寨(何家寨)的鮮葉加工精製而成，因吸收日月之精華、聚天地之靈氣，形成了外觀精美、條索細秀、白毫顯露、湯色嫩綠、香氣純正、滋味醇和等獨有的品質特色，並多次榮獲國家和國際大獎，成為信陽毛尖的代表品牌。中國茶葉流通協會原副會長、全國著名茶葉專家於傑讚賞道：“龍潭”信陽毛尖茶條緊結有鋒苗，圓緊光直，色澤翠綠或潤綠，湯色淺綠明亮、鮮活，喝起來清香撲鼻，味濃醇鮮，具有養生延年之功效，可謂是全國名茶中的珍品。
在功效方面，毛尖含有與人體健康密切相關的生化成份，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對現代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌症等疾病，有一定的藥理功效。茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡鹼、脂多糖、茶氨酸等。
