《點菜英文》是2013年青森文化出版的圖書，作者是陳鈺芸。本書主要收錄一些點菜專用的英文，涵蓋速食、慢食，以至飛機、酒店房間用餐，以及各種西餐禮儀。
基本介紹
- 作者：陳鈺芸 (Juju Chan)
- ISBN：9789888223534
- 頁數：256
- 定價：HKD $68.00
- 出版社：青森文化
- 出版時間：2013-7-11
- 裝幀：平裝
內容介紹,作者介紹,作品目錄,
內容介紹
食，是人生不可或缺的一環，
偏偏也是最容易讓你出盡洋相的一環。
想在點菜一刻「秒殺」對面女生？
手機無電，查不到字典，求救無門？
一到沒中英對照餐牌的西餐廳便有口難言，想投訴也不知如何開口？本書涵蓋速食、慢食，以至飛機、酒店房間用餐，以及各種西餐禮儀，猶如一本西式餐桌百科全書，讓你學懂西式餐桌的常用知識及辭彙。
Juju知無不言，言無不盡，透過輕鬆的手法向我們解構《點菜英文》！從此，英文點菜無難度！
本書特色
我們學英文，廿多年來就是文法、書寫，日常生活用不了，上餐館更是啞口無言。這本書，從訂檯到飲料到點菜，以至食物要求、菜式評價，涵蓋速食、慢食，以至飛機、酒店房間用餐，教你點菜自如，工作應酬不出醜。
作者幼年及大學時期都在美國度過，練就她一口流利並道地的英文。對西餐的文化更是無所不知。書中，她不僅教授點菜常用的英文，更講解了享用西餐時的各種餐桌禮儀，讓你懂得點菜之餘，更不會失禮於人前。
作者介紹
陳鈺芸 (Juju Chan)
歌手，精通雙節棍的女動作演員，2009全美華埠小姐，好萊塢片的女主角，有選美天后及香港女版李小龍之稱，曾參與香港電台電視節目《窮富翁大作戰》。
自小在美國生活，讓她喜歡上了解及研究西餐的不同菜式及禮儀，更成為朋友中的西餐通。
作品目錄
目錄
Chapter 1. 餐廳訂檯 Reservation
1A. 電話訂檯 Phone Reserveration
1B. 服裝要求 Dress Code
1C. 生日慶祝 Birthday Celebration
1D. 求婚晚餐 Proposal Dinner
Chapter 2. 點飲品 Order drinks
2A. 水 Water
2B. 雞尾酒 Cocktail
2C. 飲品 Beverages
2D. 咖啡 Coffee
Chapter 3. 星巴克點單技巧 Starbucks menu
Chapter 4. 進餐辭彙 Phrases for Ordering Food
Chapter 5. 早餐 Breakfast
Chapter 6. 麵包/湯/沙拉 Bread/Soup/Salad
6A 麵包 Bread
6B. 湯 Soup
6C. 沙拉 Salad
Chapter 7. 頭盤 Appetizer
7A. 蠔 Oysters
7B. 海鮮頭盤 Seafood Appetizers
7C. 其他頭盤 Other Appetizers
7D. 貴格頭盤 Luxurious meal
Chapter 8. 主菜 Main course
8A. 意大利麵 Pasta
8B. 牛排 Steak
8C. 豬 Pork
8D. 禽類 Poultry
8E. 羊 Lamb
8F. 海鮮 Seafood
Chapter 9. 我做煮tailor made menus
9A. 烹調法英文cooking methods
9B. 辣 Chilli/Hot/Spicy
Chapter 10. 甜品 Dessert/Cheese
10A. 甜品 Dessert
10B. 芝士 Cheese
Chapter 11. 下午茶 Afternoon Tea
Chapter 12. 快餐 Fast Food
12A. 潛艇三明治/肯德基 Submarine/KFC
12B. Pizza薄餅/比薩
Chapter 13. 飛機餐 Airline Meal
Chapter 14. 法國的飲食文化French menu
Chapter 15. 酒 Wine
Chapter 16. 醃製肉類 Cured Meats
Chapter 1. 餐廳訂檯 Reservation
1A. 電話訂檯 Phone Reserveration
1B. 服裝要求 Dress Code
1C. 生日慶祝 Birthday Celebration
1D. 求婚晚餐 Proposal Dinner
Chapter 2. 點飲品 Order drinks
2A. 水 Water
2B. 雞尾酒 Cocktail
2C. 飲品 Beverages
2D. 咖啡 Coffee
Chapter 3. 星巴克點單技巧 Starbucks menu
Chapter 4. 進餐辭彙 Phrases for Ordering Food
Chapter 5. 早餐 Breakfast
Chapter 6. 麵包/湯/沙拉 Bread/Soup/Salad
6A 麵包 Bread
6B. 湯 Soup
6C. 沙拉 Salad
Chapter 7. 頭盤 Appetizer
7A. 蠔 Oysters
7B. 海鮮頭盤 Seafood Appetizers
7C. 其他頭盤 Other Appetizers
7D. 貴格頭盤 Luxurious meal
Chapter 8. 主菜 Main course
8A. 意大利麵 Pasta
8B. 牛排 Steak
8C. 豬 Pork
8D. 禽類 Poultry
8E. 羊 Lamb
8F. 海鮮 Seafood
Chapter 9. 我做煮tailor made menus
9A. 烹調法英文cooking methods
9B. 辣 Chilli/Hot/Spicy
Chapter 10. 甜品 Dessert/Cheese
10A. 甜品 Dessert
10B. 芝士 Cheese
Chapter 11. 下午茶 Afternoon Tea
Chapter 12. 快餐 Fast Food
12A. 潛艇三明治/肯德基 Submarine/KFC
12B. Pizza薄餅/比薩
Chapter 13. 飛機餐 Airline Meal
Chapter 14. 法國的飲食文化French menu
Chapter 15. 酒 Wine
Chapter 16. 醃製肉類 Cured Meats
